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“金針菇性寒，味甘、鹹，具有補肝、益腸胃、抗癌的功效，主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、腫瘤等病症。金針菇中鋅含量較高，對預防男性前列腺疾病較有幫助。今天帶着兒子去街裏溜達了，順便逛了逛超市。看到賣金針菇的還挺便宜的...
“金針菇的營養價值：⒈金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”；⒉金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強...
食材明細主料雞蛋幹（120克）青椒（95克）金針菇（330克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒雞蛋幹炒金針菇的做法步驟1、食材：雞蛋幹、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、金針菇（已去根清洗）2、將雞蛋幹拆開包裝、放在...
“微辣，鹹鮮。”食材明細主料金針菇（適量）柴雞蛋（3個）小米椒（一個）香蔥（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）薑末（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇炒雞蛋的做法步驟1、金針菇切三指段。2、柴雞...
“我家寶寶兩歲半，有點挑食，金針菇，蝦米都不吃；不過這麼做寶寶非常愛吃，炒了兩個雞蛋的份量，吃的只剩下一點點！”食材明細主料雞蛋（2顆）金針菇（50g）胡蘿蔔（少許）香蔥（1顆）蝦米（少許）輔料食用油（少許）鹽（小半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“金針菇黃瓜炒雞蛋--鹹鮮口味”食材明細主料金針菇（300克）輔料黃瓜（1個）雞蛋（2個）胡蘿蔔（1個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花生油（30克）鹽（適量）味精（適量）白糖（5克）香油（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金針菇黃瓜炒雞蛋的做法步驟1...
“撈汁是一款由釀造醬油、果汁、釀造食醋及各種香辛料調和而成的複合調味汁；撈汁的口味特點是：酸、甜、鮮、鹹、微辣；撈汁菜品是一款涼拌菜的升級與創新產品，少放汁即爲拌菜，多放汁即爲撈菜；撈汁菜以無油、低鹽、多醋、多素...
金針菇是很多人都喜愛的一種食材，不管是作爲輔助配料，還是作爲主要的食材，金針菇都深受人們的喜愛。但是金針菇的使用也有一定的忌諱，如果吃法不正確，不僅不能夠得到金針菇的營養，還會引起一些不必要的麻煩。下面給大家解決...
食材明細主料五花肉（適量）輔料金針蘑（生菜）蘸料（適量）配料油（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉卷金針蘑的做法步驟1、把五花肉切成薄片，或者去冷鮮肉店買現成的肉片，比較省事2、金針蘑洗淨，從中間切一刀，以免過長卷不住3...
“西紅柿--番茄紅素具有很強的抗氧化活性，實際上，番茄紅素的名稱是來源於番茄，是茄科番茄屬。番茄是番茄紅素最豐富的食物來源。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智...
食材明細主料年糕（適量）雞蛋（適量）金針菇（適量）輔料紅椒（適量）小香蔥（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋金針菇炒年糕的做法步驟1、年糕掰成小塊，金針菇去根洗淨，雞蛋打散，紅椒切塊，小香蔥切段...
“金針菇雞蛋炒飯，一道非常普通的家常炒飯，蛋炒飯人人會炒，連我家熊孩子也會炒，不過炒蛋炒飯的時候多加上這一食材，營養翻倍又好吃，那就是加上少許金針菇一起炒，金針菇的營養大家都知道，炒飯的時候切碎一起炒，好吃不卡牙，你也試...
食材明細主料金針菇（300克）胡蘿蔔（1根）雞蛋幹（1塊）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針菇炒雞蛋乾的做法步驟1、金針菇洗淨切斷，雞蛋幹切條，胡蘿蔔洗淨切條。2、起油鍋加熱，放入胡蘿蔔煸炒炒透。3、...
食材明細主料雞蛋（適量）木耳（適量）金針菇（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木耳金針菇炒雞蛋的做法步驟1、金針菇去根洗淨切小段2、木耳泡發後洗淨切碎放入雞蛋中加入適量鹽打散3、鍋中放入...
“中國美食博大精深，由於地域了闊，各個地方出產的食材不同，所以做法也不盡相同。比如金針茹炒雞蛋這道菜，是我平生第一次品嚐這兩種食材的搭配，由於我們生活在沿海城市，對菌類的做法不是特別精通，只是簡單的家常做法，金針茹在...
食材明細主料金針菇（200g）雞蛋（2個）輔料蔥（適量）鹽（適量）油（適量）水（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒金針菇的做法步驟1、金針菇去掉根部。2、再對半切長段。3、放入清水洗淨。4、蔥切段。5、雞蛋2個。6、放...
“酸甜可口！有種番茄黑胡椒意大利麪的感覺，哈哈，讓你胃口大開哦。”食材明細主料西紅柿（1個）輔料金針菇（200ml）酸鹹（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄金針蘑的做法步驟1、金針菇洗淨切斷。2、柿子洗淨切塊。3、切好蔥花，大蒜...
“健康營養，美味可口，快手菜。”食材明細主料金針菇（一把）雞蛋（兩個）輔料蔥（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（少許）白胡椒粉（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇炒雞蛋的做法步驟1、金針菇，備用。2、金針菇撕散開，最好撕的...
“金針菇，學名毛柄金錢菌，屬傘菌目口蘑科金針菇屬，是一種菌藻地衣類，是秋冬與早春栽培的食用菌，因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇。金針菇在自然界廣爲分佈，在中國北起黑龍江，南至雲南，東起江蘇，西至新疆均適合金針菇的生長。金...
“開始在微博和朋友圈中算曬早餐是應朋友們的要求，現在慢慢已成一種習慣，偶兒不發還會有朋友會發微信或QQ問今天怎麼沒秀早餐，因爲我的早餐慢慢帶動身邊好些朋友開始自己動手給家人準備早餐。一天當中最重要的一頓就是早...
食材明細主料番茄（8個）金針菇（3包）雞蛋（4個）輔料鹽（1/4茶匙）糖（4茶匙）油（適量）蔥花（2大匙）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇雞蛋炒番茄的做法步驟1、番茄去皮切塊。(用削皮刀削的皮，只適用於軟硬的番茄，大熟變軟的只能用開水燙...
“金針菇捲心菜炒雞蛋--鹹鮮口味。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及...
金針菇作爲一種常見菌類擁有豐富的膳食纖維，單獨做菜並不怎麼出彩，不過和雞蛋一起搭配則是填補了蛋白質的空缺，加入小米辣椒和小蔥增加口味的層次感，是一道營養全面簡單快捷的家常菜，炎炎夏日用來涼拌亦可。翻炒的時候記得...
食材明細主料金針菇（100g）培根（50g）茄子（30g）豆腐皮（30g）海蝦（50g）輔料鹽（5mg）香菜（5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三色金針蘑的做法步驟1、準備適量的金針磨，培根，茄子，豆腐皮，香菜，海蝦，牙籤。2、金針磨洗淨，培根切成相等的倆份，豆...
“十分鐘就能搞定的“快手懶人餐”金針菇炒雞蛋，簡單易學，營養也豐富。”食材明細主料雞蛋（100g）金針菇（400g）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇炒雞蛋的做法步驟1、準備食材2、金針菇去根，擇...
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