有關醃大蒜的精選大全

2024-01-07 “我媽媽教的，不一樣的吃法，開胃，好吃。”食材明細主料大蒜（適量）輔料生抽（適量）香醋（適量）小紅椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醃大蒜的做法步驟1、大蒜洗淨，留一點葉子。2、切小段，用冷開水衝冼，濾水。3、小紅椒用冷開...

醃大蒜的做法湘西泡菜之醃大蒜醃大蒜怎麼做

2024-02-28 “最近胃口不咋地，我在陽臺種了些大蒜，正好摘了來醃着吃。早上吃點饅頭，就着醃大蒜，味道還不錯啊！”食材明細主料大蒜（適量）輔料辣椒粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃大蒜的做法步驟1、大...

大蒜怎麼醃製好吃

2018-09-02 用罈子或玻璃罐醃製。醃製大蒜有兩種方法，一種是用鹽、老抽、糖、生抽醃製，另一種是用鹽、米醋、白糖醃製。無論是哪種醃製方法都需要剝掉蒜頭外衣，留兩層，去掉根部，頸部只需要留1到2釐米即可。第一種方法是用鹽醃製兩天再...

醃蒜秸的做法 “食物邊角料做大餐”醃蒜秸醃蒜秸怎麼做

2023-12-31 “婆婆老家專門種植的可以醃糖蒜的大蒜。這種大蒜長得蒜瓣小小的，且到採收蒜薹也長不出來的。老公喜歡吃醃製的鹹口的大蒜，姑姐拿來了十幾斤，剪完蒜頭，我發現要扔掉的秸稈裏有未出苔的蒜薹，特嫩，不捨得扔，就把秸稈扒掉外皮，跟...

大蒜醃製方法有哪些呢

2018-04-19 家家戶戶都有蒜，而且我們吃蒜的方法。蒜是我們傳統的一個美食，尤其是北方人吃麪的時候，根本少不了蒜。一口面一口菜的吃着，甚至可以多吃幾碗面。大蒜醃製方法有哪些呢？有什麼樣的方法做出來的大蒜？今天就帶大家做一下醃製的...

醃糖蒜的做法鮮蒜好味道～～醃糖蒜醃糖蒜怎麼做

2024-01-05 “鮮蒜上市的季節，正是醃製糖蒜的好時候。自己做點，就不用在外面買不知底細的糖蒜了😄😄。”食材明細主料鮮蒜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）陳醋（適量）冰糖（適量）蒜香（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醃糖蒜的做法步驟1、鮮蒜剝去外皮後，...

雙味醃新蒜的做法雙味醃新蒜——糖醋蒜+醃鹹蒜雙味醃新蒜怎麼做

2024-02-05 食材明細主料白皮蒜（適量）輔料生抽（適量）醬油（適量）白米醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）雙味醃新蒜的做法步驟1、主要原料。2、新蒜去老皮，洗淨，晾乾。3、生抽，醬油，鹽，水，少許白糖，大火燒開。4、加入...

暴醃肉炒大蒜的做法 - 暴醃肉炒大蒜怎麼做

2024-01-04 “我們這裏到了冬臘月有醃臘肉的習慣，臘肉醃好後，不等到完全風乾，而是晾幾天就開始吃的叫做暴醃肉，做起來容易切片，鹹肉的風味，口感不錯。”食材明細主料暴醃瘦肉（適量）大蒜（適量）輔料胡椒粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿...

大蒜的華麗轉身——糖醋醃蒜圖解

2018-11-18 嘿，你的飯裏缺鹹菜嗎？來一頭糖醋蒜怎麼樣~大蒜可不單單是調味配料，用糖和醋按比例醃製成鹹菜，經過時間的沉澱，辛辣味所剩無幾，入口“咯吱”一聲，滿是清脆酸甜。剩下的湯汁用來拌麪，又是一種清涼開胃的吃法~來嘗一口吧！主料鮮蒜...

大蒜的醃製方法是什麼

2018-09-02 首先要選擇新鮮的大蒜是，是比較紫色的那種。將大蒜洗乾淨，去掉最外層的表皮，放進密封的罐裏。同時調製好做醃製用的糖醋水，將其一同倒入密封罐中，倒滿至瓶口，將封口封上，放在避光低溫的地方即可。...

醃蒜薹的做法小清新----醃蒜薹醃蒜薹怎麼做

2024-02-25 “炎炎夏日，來盤這樣的小菜，看起來冰涼涼的，個人很喜歡哈。但是要注意吃完要嚼口香糖啦。超級簡單的，早晨搭配粥，饅頭之類的都是不錯的選擇。嘻嘻，不喜歡蒜味的那就另當別論了。”食材明細主料新鮮蒜薹（適量）輔料鹽（適量）微辣（口...

糖醋大蒜頭怎麼醃製

2018-09-02 用白糖、白醋、食用鹽醃製。醃製時把大蒜清洗乾淨並且晾乾無水分後，放入玻璃瓶中，放入適量的白糖和白醋攪拌，透過明火把白糖熬製融化掉，倒入玻璃瓶中，最後蓋蓋密封半個月即可。醃製糖蒜時必須要放鹽的，食用鹽可以防止大蒜變...

大蒜的醃製方法是什麼 - 原來大蒜的醃製方法這麼簡單

2018-09-02 大蒜是比較常見的一種調味料，大多數情況下，我們會將大蒜放入到菜當中來進行適當的調味，但其實醃製的大蒜也是可以直接食用的，比如說糖醋蒜就是一種很不錯的食物。所以接下來小編會向大家介紹一下大蒜的醃製方法。一、大蒜...

冷醃蝦蒜香意大利麪的做法意大利麪食“冷醃蝦蒜香意大利麪” 冷醃蝦蒜香意大利麪怎麼做

2024-02-26 “中國的美食名揚天下，假如您周遊世界，到處都可以看到琳琅滿目的中餐館，有些正宗而有些按當地的習俗進行了改良，總之，旅遊到國外的大城市都可以尋覓到中國風味的美食。而在西方，能與中國齊名的美食便屬意大利了，意大利的美食...

醃糖蒜的做法和媽媽學醃菜——醃糖蒜醃糖蒜怎麼做

2024-02-26 食材明細主料新鮮蒜（2500克）輔料清水（1400克）白糖（500克）蜂蜜（200克）白醋（500克）醬油（350克）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃糖蒜的做法步驟1、買來的新鮮蒜，去皮去根，收拾好，洗乾淨，用清水浸泡兩天。每天換一次水。2、把1400克清水...

醃蒜的做法 - 醃蒜怎麼做

2024-01-11 “現在正是醃蒜的時候。吃饅頭，麪條，配上酸甜可口的醃蒜，回味無窮……”食材明細主料大蒜（（新鮮的、嫩點的）30頭）輔料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃蒜的做法步驟1、挑選大蒜（嫩點的），剝皮去...

醃糖醋蒜的做法糖蒜~醃糖醋蒜醃糖醋蒜怎麼做

2024-01-09 “糖蒜嘎嘣脆，酸中略帶甜鹹！糖蒜我媽媽很愛淹，每到有鮮蒜的季節就會醃上幾桶，現在遠嫁想吃媽媽淹的蒜也要等回家，想吃了只能自己淹嘍！”食材明細主料蒜（1500克）輔料白糖（1000克）醋（800毫升）鹽（200克）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度...

醃糖蒜的做法 DIY醃糖蒜醃糖蒜怎麼做

2024-03-01 “今年的蒜很貴，不知是人爲的炒作，還是什麼原因，反正是死貴，往年這個時候的新蒜都很便宜了，可是今年估計要等到很便宜的時候，醃糖蒜的季節也該過去了。”食材明細主料新鮮大蒜（5000克）輔料精鹽（500克）紅糖（或白糖1000克）醋（500克）水...

大蒜變綠了可以吃嗎 - 大蒜如何醃製

2018-05-09 我們一說到大蒜，我想你們應該都嘗過它的味道吧，如果是生吃的話，會覺得非常刺激，而且味道也很難聞，但是如果切成蒜粒炒的話就會很香，對於大蒜，會有這些問題，大蒜變綠了可以吃嗎？大蒜如何醃製？大蒜如何儲存？一、大蒜變綠了可以吃嗎...

醃糖蒜好吃嗎 - 如何挑選醃糖蒜的大蒜

2018-09-19 醃糖蒜是江浙滬以及一些北方地區非常特別的風味名吃，是傳統的醃漬食品，由蒜製成，很多小夥伴們對蒜的印象都是味大，所以會對醃糖蒜有所疑問，醃糖蒜好吃嗎?下面就讓我來爲大家介紹一下醃糖蒜好吃嗎的答案吧。一、醃糖蒜好吃...

家常醃大蒜的做法 - 家常醃大蒜怎麼做

2023-12-28 食材明細主料新鮮大蒜（5斤）輔料米醋（2斤）醬油（2斤）白糖（300克）白酒（30克）鹹香（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家常醃大蒜的做法步驟1、新鮮大蒜。2、去根、去老皮，清水裏面加一點鹽泡2天，每天換二次水，這樣不會有辛辣味。3、控幹水分。...

醃大蒜加什麼不辣

2019-01-15 冰糖、食醋、食用鹽、生抽。醃大蒜時，將大蒜的外皮去除一部分，放入盆中，添加適量的食用鹽抓勻，放入清水中浸泡，瀝乾水分，裝入玻璃罐中，添加用冰糖、食醋、生抽調製後的醬汁，醃製即可。喜歡吃口感偏甜的醃大蒜，可以酌情增加冰糖...

醃大蒜葉的做法 - 醃大蒜葉怎麼做

2024-01-03 食材明細主料大蒜葉子（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃大蒜葉的做法步驟1、準備好大蒜葉，清洗乾淨2、大蒜葉切段3、放太陽下晾一天4、用鹽醃一天5、加辣椒、雞精、糖拌勻6、醃...

大蒜醃小黃瓜的做法 - 大蒜醃小黃瓜怎麼做

2023-12-26 “買的小黃花紐，就是未長大的小黃瓜，我們就叫黃瓜紐。放點大蒜醃着吃，味道相當不錯哦。”食材明細主料小黃瓜（4斤）生抽（600g）輔料食用油（適量）姜（我50g）青辣椒（1個）調料大蒜（1斤）花椒（一小把）食鹽（適量）雞精（5g）白糖（15g）白酒（20g）蒜香（口味）醃（工...