有關鍋貼金錢牛肉的精選大全
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛裏脊:適量輔料荸薺:適量雞蛋:適量澱粉:適量鹽:適量料酒:適量雞精:適量香油:適量姜:適量具體步驟1.牛裏脊剁成茸,荸薺去皮拍碎,蔥姜拍鬆泡蔥姜水2.牛肉茸加蛋清...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個牛裏脊:300荸薺:200輔料雞精:適量料酒:適量澱粉:適量鹽:適量香油:適量姜:適量具體步驟1.牛裏脊剁成茸,荸薺去皮拍碎,蔥姜拍鬆泡蔥姜水2.牛肉茸加蛋清、...
“魯菜講究調味純正,口感偏於鹹鮮,具有鮮、嫩、香、脆的特點。牛肉鍋貼鹹香可口、鮮嫩多汁,配胡蘿蔔的清香,可謂完美的搭配。咬一口,酥、脆,想吃的話趕緊動手吧。”食材明細主料牛肉(適量)麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料蔥白...
兩分鐘左右。鍋貼的做法和煎餃的做法相似,鍋貼中的餡料不僅僅有牛肉餡,還有其他各種餡料,比如豬肉大蔥餡,羊肉西芹餡,韭菜雞蛋餡等。將平底鍋燒熱後放入油,再放入包好的牛肉鍋貼進行煎制,再放入澱粉水,蓋上鍋蓋煎兩分鐘左右即...
食材明細主料豆腐(300g)輔料青椒(適量)彩椒(適量)紫皮洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)大蒜(五瓣)大蔥(適量)糖(一勺)玉米粉(兩勺)生粉(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金鍋貼豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊,薄厚根據豆腐軟硬自行...
“酥脆鮮香,誰人不愛,牛肉鍋貼~”食材明細主料牛肉餡(200g)中筋麪粉(250g)輔料大蔥(一顆)姜(一塊)土豆澱粉(一匙)調料精鹽(半匙)一品鮮醬油(一匙)蠔油(一匙)十三香(少許)雞精(少許)調料油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉鍋貼的做...
“餃子深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區,每年春節必吃的年節食品,在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。在東北有句民諺:“舒服不如倒着,好吃不如餃子。”足見東北人對餃子的喜愛。我雖然是南方人,但是也喜歡吃,今...
“牛肉餡若想又軟又香不腥氣,五香料水是關鍵,這樣調的肉餡保證叫你一口一個香到爆汁兒,而且皮脆肉嫩,酥香可口。”食材明細主料牛肉(400g)餛飩皮(1.2元)輔料大蔥(1顆)生薑(1塊)調料八角(2顆)桂皮(1塊)香葉(2個)生抽(適量)老抽(少許)蠔油(適量...
““冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。”即使在蔬菜種類繁多的冬天,北方人依然對蘿蔔情有獨鍾。燉、炒、生吃,還可以包餡兒。牛肉蘿蔔鍋貼搭配清粥小菜,暖融融的愜意。”食材明細主料牛肉糜(300克)餃子皮(一沓)綠蘿蔔(一個)輔料...
“每次包餃子剩下餡料的話,我都會煎上幾個鍋貼,每次的量都很少,所以小胖總是吃不夠。今天專門做了一次鍋貼,讓他吃個夠!”食材明細主料餃子皮(適量)牛肉末(100g)胡蘿蔔(半個)輔料洋蔥(半個)小蔥(兩根)蒜(幾瓣)油(適量)配料鹽(適量)醬油(適量...
食材明細主料餃子皮(550)牛肉末(500克)輔料洋蔥(110克)蔥姜水(適量)雞蛋(1只)香蔥(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉餡鍋貼的做法步驟1、食材:餃子皮、牛肉末、洋蔥(已清洗切碎)、...
食材明細主料雞蛋(3-4個)豬肉糜(300g)馬蹄(50g)輔料生抽(15ml)鹽(適量)白砂糖(3g)小蔥(一顆)餃子皮(300g)老薑(10g)黑胡椒粉(10g)蔥蒜粉(10g)水澱粉(15g)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金蛋鍋貼的做法步驟1、小蔥、老薑、馬蹄切碎末。2、...
食材明細主料牛肉(1塊)青蘿蔔(1個)麪粉(1斤)調料蔥(適量)姜(適量)花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉貼包的做法步驟1、麪粉和成麪糰。2、牛肉剁碎,蘿蔔擦絲切碎。3、加入蔥姜碎,適量花生油、鹽、少許...
“金牌鍋貼色澤金黃外穌裏嫩回味無窮適合家庭中高檔酒店製作”食材明細主料肉泥(3兩)麪粉(4兩)輔料蔥花(5兩)薑末(0.5兩)雞蛋(2個)香菇(2兩)配料生抽(少許)鹽(少許)味精(少許)雞精(少許)蠔油(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)金牌鍋貼...
“天氣涼了,想起吃鍋貼就,呵呵”食材明細主料麪粉(適量)牛肉(適量)輔料豬肥膘肉(適量)配料老抽(適量)澱粉(適量)香油(適量)雞蛋(適量)花生油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)姜(適量)蔥(適量)味精(適量)白糖(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉...
食材明細主料牛肉(150dq)麪粉(1碗)輔料洋蔥(1/4個)水(半碗)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香牛肉鍋貼的做法步驟1、麪粉加少許鹽,和水,和成光滑的麪糰,醒30分鐘。2、牛肉剁碎,放鹽,胡椒粉,醬油,料酒,麻油,拌勻醃10分鐘。3、洋蔥切...
“墨夜,窗外電閃雷鳴,心情也如此刻的天空,風起雲涌,難以平復。也許是真的老了,也許是累了靈魂,很容易感觸。一朵凋零的小花,一片飄不走的愁雲,一個讓心涼透的眼神,一句讓熱情熄滅的淡漠話語……獨處異鄉的我,在這個淡漠的城市,變...
“芹菜的口感脆爽,做成肉餡後,和綿軟的肉糜一起,口感上就很豐富。這款鍋貼,吃着是會流汁的,因爲兩頭沒有封口,所以淌出來的汁水,把外皮也浸泡入味,加上底部的焦脆口感,每一口都是回味無窮。”食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)餃子...
“金燦燦的鍋貼,一口咬下去格茲格茲的,肉餡的汁液滿口留香,再搭配酸辣清爽的小料感覺倍兒爽~”食材明細主料豬肉糜(200克)水澱粉(10克)鹽(少許)小米辣(少許)小蔥(少許)輔料餃子皮(若干)雞精(少許)蠔油(少許)大蒜(少許)酸辣(口味)煎(工藝)半小時...
10-15分鐘。牛肉鍋貼是在麪皮裏包入牛肉餡,牛肉餡料最不可少的步驟就是打水,在餡料中打入足夠量的清水,做出來的鍋貼餡纔會流出汁水,鮮嫩可口又美味。鍋貼的皮也很重要,柔軟而又薄的麪皮包裹着打好的餡料入鍋油煎後燜煮即...
“昨天我們的午餐是胡蘿蔔牛肉開口冰花鍋貼,因爲昨天天氣陰陰實在懶得去市場買菜了,翻翻冰箱有一塊牛肉和胡蘿蔔,就做了這個飯”食材明細主料牛肉(1斤半)胡蘿蔔(4大根)雞蛋(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)配料食用油(適量)香油(適量)醬油(適...
“一早就把牛肉餡調好了,就差放入茄子了。我家先生特別喜歡吃茄子,特別是做餡吃很喜歡。茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜不能比的,所以,吃茄子的時候一定不要削皮,洗乾淨...
“春吃鮮花夏吃果,秋食野菌冬喝湯。“不爭春光的明媚,不慕盛夏的繁華”的槐花,除了蒸槐花飯、炒雞蛋、煎雞蛋餅、包槐花包子……還可以搭配牛肉做外焦裏嫩的鍋貼和餛飩,滿足無肉不歡的小傢伙,滿屋淡淡的槐花香就是春天的...
“北方人都比較喜歡吃麪食,我們家餃子包子鍋貼之類的,是經常做滴。我家相公尤其最愛吃鍋貼,愛吃肉肉和海鮮類的,因此,我一般包這兩種餡滴會比較多一些。其實,鍋貼一般肉肉餡的以豬肉白菜、羊肉蘿蔔的常見滴,最不好包滴就是牛...
將牛肉末中添加食用鹽、醬油、香油、味精、花椒粉、蔥末、生薑末攪拌即可。調製餡料的過程中也可以酌情添加適量的白糖,有提鮮的效果。製作牛肉鍋貼的牛肉,需要選擇六成瘦肉,四成肥肉的,做出來的牛肉餡口感會更好。調製後...
熱門標籤
-
隨意涼麪
羊小排蘿蔔湯的做法步驟
青菜葉肉丸子湯怎麼做好吃
花樣漢堡胚
米飯雞肉披薩怎麼做好吃
抹茶蛋白小餅乾的做法
家常炒螺螄怎麼做好吃
濃湯鯽魚怎麼做好吃
麻辣羊肉湯
韭菜肉餡煎餅的最正宗做法
牛骨髓油的做法步驟
扇貝肉炒萵筍怎麼做好吃
藍莓夾心小蛋糕的做法
榨菜青椒炒肉片的做法步驟
來自星星的湯圓
香辣小火鍋的做法
菠菜肉丸貓耳朵湯
紫薯芝麻糖包的最正宗做法
黑蒜蒸魚的做法
北海道黃金餅
奶油焦糖漿
手打小鳳瓜汁
香濃咖喱牛腩
香烤茄子的做法
家常番茄燜牛腩怎麼做
番茄蝦滑怎麼做
什錦快手炒飯的做法步驟
香辣羊雜湯怎麼做
中種黃瓜麪包的最正宗做法
糖醋茭白的做法
胡蘿蔔土豆燒雞翅的最正宗做法
鮮蝦粉絲沙拉的最正宗做法
蒜香絲瓜苗頭的最正宗做法
橙汁哈密瓜怎麼做
角瓜蝦仁的做法
香辣可樂雞翅的