豬脊骨燉白菜的做法 暖心暖胃脊骨燉白菜 豬脊骨燉白菜怎麼做

“我愛吃燉菜，尤其是這寒冷的冬天，吃着肉喝着湯太美了”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬脊骨燉白菜的做法步驟

• 1、豬脊骨洗乾淨涼水浸泡十五分鐘，去血水。（也可用開水焯）

• 2、蔥切斷，姜切大片，蒜壓扁

• 3、脊骨入鍋，放蔥薑蒜，水，水要一次加夠。

• 4、加入花椒、大料、生抽、蠔油

• 5、開鍋後，加鹽，小火慢燉半個小時到四十分鐘

• 6、燉肉的時候，切白菜，洗淨，焯水

• 7、肉燉的差不多熟的時候，放入焯好的白菜

• 8、出鍋，撒上枸杞，肉香湯鮮，熱乎乎的，美味