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食材明細主料去骨雞腿(兩個)蓮菜(一根)輔料燒烤醬(少許)蠔油(少許)薑片(少許)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮菜煎雞腿的做法步驟1、蓮菜一根2、去骨雞腿兩個。3、油菜一把。4、蓮菜切丁。5、雞腿切丁。6、油菜切斷。7、平...
“本菜的特點是操作簡單,醬香下飯。按本人的理解,此做法很有粵菜的味道,冰凍雞大腿肉多而厚,清蒸白斬肯定不合適,煎炒比較合適,在煎炒的過程中能劈去肉腥味,無可奈何地加了粒八角,如果是新鮮的雞肉儘量不用大料或味道濃烈的調...
食材明細主料雞腿(兩個)輔料醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)油煎雞腿的做法步驟1、輔料備齊2、準備一個盆或碗,倒進適量醬油,鹽,五香粉,花椒粉和孜然粉,攪拌均勻3、雞腿洗淨,...
“雞腿和豆腐更配哦。”食材明細主料雞腿(半根)豆腐(一塊)輔料蔥(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿煎豆腐的做法步驟1、準備材料:豆腐,雞腿,蔥蔥切絲,豆腐切一釐米大小正方形,雞腿剁成小塊。2、油熱時先放入雞塊,把雞...
“家裏沒有烤箱只好這樣折騰,好在味道還不錯喲!”食材明細主料小雞腿(600克)味好美奧爾良烤翅調料(35克)輔料小米辣(1個)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎小雞腿的做法步驟1、小雞腿洗淨瀝乾,用辣椒和烤翅調料抓勻2、冷水...
“健康美味,低脂”食材明細主料雞腿(兩個)橄欖油(5g)鹽(2g)輔料蒜瓣(4瓣)蜂蜜(15g)胡椒粉(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鍋煎雞腿棒的做法步驟1、準備食材,可放可不放芥末2、雞腿洗乾淨、去骨、吸水3、加入胡椒粉和鹽,醃上1...
“都說“食在廣東,廚出鳳城”,此處的鳳城是順德的別稱。順德的魚生是非常有名的,這邊的人十分喜歡吃魚生。不僅僅魚生有名,這邊十分受歡迎的還有粥火鍋。以濃稠的米湯爲鍋底,將魚起片,待米湯沸滾之際,夾起一片魚片,放入鍋中數...
食材明細主料琵琶腿(2只)輔料蔥薑末(1匙)花生油(3勺)生抽(1匙)調料料酒(1勺)鹽(少許)黑椒醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)煎雞腿排的做法步驟1、琵琶腿去骨取肉,肉皮朝下,在肉上劃幾刀,使雞腿肉能鋪成片。2、把雞肉放盆裏,加...
“喜歡吃雞腿,因爲雞肉很鮮嫩。所以,家裏平時吃肉基本都會選雞腿!”食材明細主料雞腿(適量)輔料生菜(適量)配料白糖(適量)生抽(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎雞腿肉的做法步驟1、買回來的雞腿清洗乾淨之後去骨切塊...
“簡單的醃製,雞腿肉就會讓你大飽口福。”食材明細主料肉雞腿(三個)輔料鹽焗雞粉(15g)奧爾良烤雞粉(15g)調料黑胡椒(少許)蜂蜜(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香煎雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,瀝乾水分,兩面肉肉厚的地方劃...
“祥瑞寶貝的餐桌之酸甜蓮菜🍗雞腿🍗江南蓮子清如水,江北蓮花香滿煙;蓮菜即蓮藕通氣且祛毒補血益血清熱解暑冷熱即可營養美味莫名愛上蓮藕無須什麼理由”食材明細主料雞腿(6只)蓮菜(159g)輔料糖(15g)米醋(15g)生抽(10g)鹽(3g)蒜(2只)...
“百吃不膩的雞腿肉。”食材明細主料雞腿(3個)雞腿菇(2個)輔料黑椒汁(適量)調料味淋(適量)料酒(適量)醬油(適量)黑椒(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿菇煎雞塊的做法步驟1、雞腿去骨。2、切小塊。用少量味淋,料酒,生抽,胡椒...
“咬一口皮脆裏嫩、滿口留香…”食材明細主料薑片(數片)雞腿(2個)輔料雞粉(少許)生抽(少許)孜然粉(少許)味精(少許)蠔油(少許)老抽(少許)辣椒粉(少許)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然煎雞腿的做法步驟1、先把雞腿洗乾淨,切開,從中間...
“80後女漢子一枚╮(╯▽╰)╭本身就是個吃貨,還有個無比挑剔的老公,就不斷的琢磨着各種新菜,在生活一點通上看見了這個不用油的香煎雞腿,覺得不錯,就試了一下,老公很喜歡啊⊙▽⊙就是賣相真沒人家大廚的好,電磁爐做的,鍋有點...
“雞腿肉質嫩滑,用來香煎很好吃😋”食材明細主料雞大腿(4個)輔料薑絲(適量)調料黑胡椒調味(適量)蠔油(1勺)生抽(2勺)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎雞腿扒的做法步驟1、雞腿用刀劃開,把骨頭剔掉,只要掌握技巧就很容易分離的...
食材明細主料雞腿(3只)輔料生抽(一勺)老抽(半勺)鹽(少許)蔥(少許)蒜(少許)姜(少許)白糖(少許)蒜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜香煎雞腿的做法步驟1、自己動手還吃又衛生。蔥薑蒜切小,生、老抽、鹽,白糖攪拌均勻。2、哎,好殘忍哦,骨肉...
食材明細主料雞腿(適量)生菜(適量)輔料白芝麻(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)老抽(適量)番茄醬(適量)雞精(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎雞腿肉的做法步驟1、切好...
“馬軍老師教你做家常便飯-順口味快餐蓮藕面-雞腿蓮藕面:”食材明細主料鮮蓮藕面(500g)輔料雞腿(1只)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿蓮藕面的做法步驟1、雞腿由內側將皮肉劃開,去大骨後拍鬆肉的表面。調味料(1)先調勻...
食材明細主料雞蛋(3只)蓮藕(315克)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎雞蛋炒蓮藕的做法步驟1、食材:雞蛋、蓮藕(已清洗去皮切片)。2、起鍋倒油燒熱,打入雞蛋兩面煎至金黃盛出。3、用剪刀剪開。4、...
“醃一會,煎一會兒,燜煮一會兒,香煎雞腿肉就完成。”食材明細主料雞腿(五個)輔料姜(一塊)蔥(少量)水(半碗)調料料酒(一勺)蜂蜜(一勺)蠔油(一勺)生抽(一勺)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香煎雞腿肉的做法步驟1、雞肉去骨,肉厚的地方稍...
食材明細主料雞腿(2)輔料香辣炸雞粉(適量)薑絲(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹煎雞腿的做法步驟1、原料洗淨準備2、雞腿剔骨處理3、雞腿用炸雞粉醃製1小時4、鍋裏放油,下薑絲和雞腿煎至金黃5、接着翻另一面再煎金...
“做這道雞腿包飯源於臺灣的雞翅包飯,也叫油包飯。做法其實都是一樣的,可以根據個人口味進行醃製,然後或煎或炸或烤。正宗的是包糯米飯,達到一種外酥裏糯的口感,口口回香~~”食材明細主料雞腿(2個)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)米...
“以前做過錫紙包雞翅,排骨什麼的,這個做法差不多,但是比那個做法的時間要短很多,而且好控制火候。”食材明細主料雞翅(適量)雞腿(適量)輔料cook100調料(一包)五香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)錫紙煎雞翅雞腿的做法步驟1、先把...
食材明細主料雞腿肉(適量)鹽局雞粉(適量)紅椒(適量)橙汁(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)橙汁煎雞腿肉的做法步驟1、紅燈籠椒切成丁。2、橙子榨成汁。3、雞腿肉先用生抽、白糖、芝麻油醃片刻。4、煎之前沾上鹽局雞粉。...
“雞肉做法好多,春天天氣乾燥,身體需要營養,又怕長肉肉,愛美的美女們多吃點雞肉很好的。”食材明細主料雞腿肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)番茄醬(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)花椒(適量)花生油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡...
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