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“很多時候，食材都會被寓意吉祥的意思，比如花生桂圓，人們通常會比喻招生貴子。這道菜採用了榛子，腰果，核桃，芝麻，葡萄乾5種堅果製作，做法簡單，但寓意深淵，是一道比較吉祥，討喜的菜式，可以做主食也可以做最後的甜品。湯圓寓意團團...
“明天就是一年一度的元宵節了，也是我和老公結婚後第二個元宵節，團圓的元宵是一定要吃的，去年在上海老公一直呆到元宵節後纔回來雲南，但那個時候很忙，也沒有提前準備，所以就買了超市的湯圓象徵性煮了幾個吃，今年提前就做好了...
食材明細主料糯米粉（200g）小麥澱粉（20g）零卡糖（20g）熱水（155g左右）豬油（10g）果蔬粉（少許）輔料五仁餡（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制五仁琉璃湯圓的做法步驟1、準備好全部食材。2、把糯米粉、小麥澱粉跟糖倒入廚師機面...
“今天這款湯圓使用溫水和麪，不但好包餡，不粘手，而且口感筋道，個人感覺比開水和麪好吃多啦。”食材明細主料糯米粉（適量）輔料菠菜汁（適量）五仁餡（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五仁雙色湯圓的做法步驟1、原料。2、把菠...
“元宵節，北方“滾”元宵，南方“包”湯圓。今天，和大家分享用天然食材做的彩色湯圓，顏色自然，賞心悅目。五彩湯圓慶元宵，天然食材更健康！”食材明細主料紫薯粉（5ml（1小勺））水磨糯米粉（1000克）溫水（適量）紅曲粉（2.5ml（1/2小勺））可可粉（5ml（1...
“食材的具體重量，我沒有給出，隨意配比的。個人飲食習慣不同，拌好的餡甜度如何，個人品嚐，喜歡吃甜的多加糖，反之亦然。”食材明細主料花生（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）瓜子仁（適量）徐福記酥糖（適量）糖粉（適量）蜂蜜（適量）核桃（適量）輔料糯...
“準備了很久，昨天終於動手做了第一批月餅。昨天做的是50克的五仁和百果月餅，放到今天回油後效果還不錯，準備製作第二批月餅。雖然月餅不能多吃，但在這個金秋九月是絕對少不了月餅的。其實做好的月餅會一大部分送給朋友的...
“一直只做甜味湯圓，這次利用包餃子剩下的一點肉餡，用來包鹹味湯圓，相比傳統的甜味湯圓，鹹味的湯圓沒那麼膩更好吃😋用萌萌的卡通做法，趣味可愛，小朋友好喜歡。”食材明細主料糯米粉（250克）熟南瓜（適量）餃子餡（180克）輔料紅肉火龍...
食材明細主料南瓜（適量）胡蘿蔔（適量）紫薯（適量）青瓜皮（適量）糯米粉（適量）雞蛋（數個）輔料糖（適量）榛糖（適量）水（適量）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五色湯圓的做法步驟1、準備四種蔬菜，南瓜、青瓜、胡蘿蔔、紫薯。2、將南瓜、胡蘿蔔、...
“超級好看的一道水果湯圓，高顏值，就像我一樣”食材明細主料迷你麻心湯圓（50顆）濃縮橙汁（35克）白糖（15克）清水（250克）溼澱粉（少許）輔料火龍果（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橙香水果湯圓的做法步驟1、哈密瓜和火龍果切成和...
“正月十五，懶得出門買了，自制湯圓也很美味哦～”食材明細主料腰果（20g）蔓越莓（20g）花生醬（適量）芝麻（10g）糯米粉（適量）輔料水（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻醬果仁湯圓的做法步驟1、準備食材糯米粉～2、黑芝麻少許，腰果...
“超級好看的一道水果湯圓，高顏值，就像我一樣。”食材明細主料迷你麻心湯圓（20顆）輔料濃縮橙汁（35克）白糖（15克）清水（250克）火龍果（少許）哈密瓜（少許）溼澱粉（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手水果湯圓的做法步驟1、太陽底下...
“正月十五元宵節到了，每年的元宵節都少不了我們的傳統美味~湯圓。湯圓的餡料很多，可以說各種各樣有鹹的有甜的，可以隨心所欲的買到自己心儀的湯圓。但是買的湯圓總是體現不了正月十五元宵節的氛圍。今天和大家分享一款...
食材明細主料科迪湯圓（適量）輔料油（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）十五的湯圓的做法步驟1、湯圓開袋，取出需要的分量。2、炒鍋里加油開中火，放入湯圓。不停地滾動炒鍋。3、待湯圓滾炸制發黃即可成盤取出食用。小竅...
“時間飛快，感覺年味還濃，馬上就要十五啦。正月十五鬧花燈，吃元宵，一樣不能少啊。我家每年的湯圓都是自己做的，這個傳統是從我老爸那裏繼承來的，除了餡料會做些改變和創新，其他的基本都不變啦。今天分享一款我家比較常做的餡...
“讓傳統的湯圓脫去白色的外衣，穿上彩色的新衣吧！先飽眼福更飽口福，芝麻的香與糯米的糯再加上桂花蜜的甜，一起縈繞在鼻尖，久久不能散去，遠遠望去，各種色彩的湯圓，灑落在其間的零星的桂花，實在是叫人口未動，心已遠”食材明細主料...
“長有小尾巴的湯圓，親們是不是覺得很奇怪，印象中的湯圓是圓的是甜的，可我今天要做的是長有小尾巴的是鹹味的湯圓；今天我用的餡料是茭白肉的，也可以是筍肉、蘿蔔絲肉當然也可以是芝麻糖的，一樣都很美味。小時候，奶奶，每年的過...
“溫州冬至的習俗有做節、吃湯圓、賣麻餈、還天願、曬湯圓粉等，其中做節是在餐前進行的，每家每戶都要擺上酒席，祭拜祖先，而吃湯圓是夜間進行的，有着團圓的意思，還天願則是在心願實現後進行的。吃湯圓是溫州冬至習俗之一，冬至...
“秋分食譜，果味湯圓，傳統又時令，軟糯香甜，仲秋的味道。說其傳統是因爲我國自古秋分就有吃湯圓的傳統食俗，而時令則是這款湯圓選用的都是當下的時令水果和蔬菜，搭配了自己醃製的糖桂花製作而成，所以果香濃郁，桂花飄香，絕對是仲...
食材明細主料糯米粉（200克）豆沙餡（約80克）輔料可可粉（適量）綠茶粉（適量）紅曲粉（適量）紫薯泥（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五彩豆沙湯圓的做法步驟1、糯米粉放入盆內，邊加熱水邊攪拌知道沒有乾粉。2、稍涼後揉成麪糰餳半...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘湯圓一直都是中國的傳統美食，也是南方的傳統美食。南方吃湯圓吃的比較多，我覺得湯圓挺好吃的，有各種的味道，我爲大家推薦一道南瓜五仁湯圓，這道湯圓裏面的...
食材明細主料糯米粉（適量）菠菜汁（適量）紅心火龍果汁（適量）胡蘿蔔汁（適量）紫甘藍汁（適量）輔料黑芝麻餡（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五彩湯圓的做法步驟1、菠菜汁和紅心火龍果汁和成的麪糰。2、紫甘藍和胡蘿蔔汁和成的面...
“還沒到十五，滿大街都是賣湯圓的，今年電視刷屏的就是這款水果湯圓，作爲吃貨，必須與時俱進，先嚐嘗味道，然後在自己製作湯圓，喜歡的看看”食材明細主料湯圓（1包）輔料菠蘿（15克）枸杞（10克）果味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水果湯圓...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘湯圓滑膩美味，香糯可口，深受人們的喜愛，這道美味南瓜五仁湯圓就是在普通湯圓的製作基礎上，加入南瓜製作出湯圓的外皮，使得外皮不容易粘牙且有一定的甜味，多...
“趕在元宵節前做菜譜絕對是真愛呀！元宵節馬上到了，祝福各位家庭幸福團圓，事業紅的溜圓，愛情花好月圓，一生春色滿園。祝願我們的生活如這湯圓般團團圓圓，多姿多彩！元宵節快樂！”食材明細餡料熟黑芝麻（150克）糖粉（120克）南瓜泥（160...
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