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“最近追了部國產劇《平凡歲月》，沙溢和徐翠翠主演，兩人的角色人設既平凡又完美。雖然有着各自的缺點，但都是性情中人，仗義，待人真誠，不計較得失。劇中以沙溢所飾的棉紡廠工人李大寶和徐翠翠演的歌舞團演員張朵朵爲主線，兩家...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛五花肉片：300公克輔料壽喜燒醬汁：適量蛋：1顆牛脂：適量烏龍麪：1包白菜：400公克豌豆苗：20公克鮮香菇：3朵鴻禧菇：1/2包金針菇：1包蒟蒻絲：90公克烤豆腐：3塊牛蒡絲：10...
“那天逛街看生食蛋還算新鮮，湊了些食材做了一鍋三人份壽喜燒，靠調料汁和蔬菜汁烹熟食材，喜歡多湯的親可以酌量添些柴魚高湯。”食材明細主料牛肉片（適量）北豆腐（適量）魔芋絲（適量）金針菇（適量）香菇（適量）魚丸（適量）鮮蝦（適量）大白菜（適...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.所有醬汁材料混合均勻，煮至糖融化，即爲壽喜燒醬汁，備用。2.加熱平底鐵鍋，倒入適量沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再倒入適量作法1的壽喜燒醬汁，依序...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將所有煮物料除無骨牛小排薄片外，全部洗淨。2.牛蒡削皮切絲；鮮香菇去蒂；大白菜切片備用。3.取一壽喜鍋，加熱後放入奶油，待融化後放入洋蔥絲...
“天冷的時候果真是要吃熱乎乎的身上纔會暖~”食材明細主料牛肉片（300g）大白菜（適量）蟹味菇（適量）金針菇（適量）魔芋絲（適量）大蔥（一根）茼蒿（適量）輔料香菇（2-3個）胡蘿蔔（2-3厚片）雞蛋（1個）魚豆腐（適量）竹輪（1個）蟹肉棒（適量）配料清酒（100ml）味淋（50...
“所謂家常呢，就是手邊有啥食材就放啥，怎麼好吃怎麼來~當然肥牛和壽喜燒醬油是必備的~”食材明細主料肥牛（適量）豆腐（適量）午餐肉（適量）白菜（適量）金針菇（適量）角瓜（適量）丸子（適量）魔芋結（適量）輔料壽喜燒汁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料昆布幹：適量木魚花（柴魚片）：適量蛋液：適量日式醬油：適量味淋：適量清酒：適量輔料雪花牛肉片：適量鮮香菇：適量金針菇：適量大蔥：適量娃娃菜：適量老豆腐：適量胡蘿蔔：適量...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在冬天的時候，我非常的喜歡一種食品，就是火鍋，因爲在火鍋中可以加入其他的各種蔬菜，根據自己的口味，而且火鍋底料也是各色各樣，非常的有利於人體的營養，而且...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：適量豆腐：適量粉絲：適量香菇：適量青菜：適量胡蘿蔔：適量白菜：適量輔料黃油：適量香葉：適量鹽：少許糖：少許胡椒粉：少許具體步驟1.把老豆腐切成厚度均勻的薄片，取...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉片（火鍋用的那種）：200板豆腐：1/2盒（切成3cm大小的正方形）洋蔥：1/2（切絲）蒟蒻絲：100清酒：50cc輔料水：50cc糖：1大勺醬油：1.5大勺具體步驟1.1.牛肉在中間切成容易...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉薄片：300公克牛蒡：1/2條洋蔥：1/2個蔥：適量豆腐：1/2塊蒟蒻絲：適量大白菜：適量鮮香菇：2朵金針菇：適量鴻禧菇：適量春菊：適量水：100㏄細砂糖：30公克味醂：100㏄醬油：1...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.洋蔥洗淨後切絲；蔥洗淨後瀝乾水份切段；豆腐對半切成塊；紅蘿蔔切片，備用。2.將調味料全部攪拌均勻成調味高湯，備用，3.熱一鍋，將牛油放入鍋中，均...
食材明細主料肥牛（300g）白菜（適量）茼蒿（適量）魔芋絲（一盒）金針菇（適量）蟹味菇（適量）豆腐（適量）大蔥（適量）輔料醬油（適量）味淋（適量）清酒（適量）白糖（適量）黃油（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）壽喜燒的做法步驟1、豆腐用不粘鍋不放油幹煎...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛蒡用刀背刮除表皮，縱向劃上幾道淺淺的刀痕，再像削鉛筆般削成牛蒡絲，泡入濃度3%的醋水(水100㏄、醋3㏄混合)中約15分鐘以防變色，再洗淨瀝...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先以刀背刮除牛蒡表皮，縱向劃上幾刀淺淺的刀痕，再像削鉛筆一樣削成絲狀，先泡入水中再取出洗淨瀝乾水分備用。2.將蒟蒻條放入滾水中煮約2～3...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.菲力火鍋肉片放入醃料中醃約20分鐘至入味；白芝麻炒至呈金黃色；青蔥要切段(蔥白與蔥綠皆要)。2.鍋內放入1大匙沙拉油，加入蔥花、白芝麻、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉薄片：100g金針菇：1把香菇：1朵牛蒡：1段洋蔥：1/4小顆青蔥：2支豆腐：1小塊蛋：一顆奶油：適量砂糖：4大匙味醂：1水：5大匙酒：5大匙輔料具體步驟1.金針菇切掉頭部後洗淨...
“壽喜燒鍋，其實就是牛肉火鍋。在日本很普及，分爲日式壽喜鍋、臺灣日式壽喜鍋等等。而吃法也各種各樣，比如日本人一般加上蘿蔔的汁水配白飯來吃。因爲異國差異，現在一般自制的壽喜燒鍋都是在烹調的基礎上加上自己喜歡的食...
壽喜燒是日本很有名的一道菜餚，菜餚製作方便又點複雜，小編之前去日本遊玩的時候特意嘗試了一下，強推，真的好吃，如果有條件有能力的小夥伴可以嘗試的製作一下，如果沒有經驗和時間研究的小夥伴建議下館子把，下面小編給大家介紹...
“壽喜燒是日式牛肉鍋，也就是日式火鍋，味道清甜，做法多樣，可根據手邊的材料和喜好做調整，但是牛肉必不可少，做法非常簡單。”食材明細主料雪花牛肉片（500克）嫩豆腐（500克）白菜（適量）菠菜（適量）金針菇（適量）輔料海帶（2快）柴魚片（適量）魔芋...
“冬日暖陽，壽喜鍋。”食材明細主料肥牛（8片）金針菇（半包）娃娃菜（1顆）輔料魔芋絲（1盒）豆腐（1塊）調料蔥（1段）壽喜燒汁（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）壽喜鍋的做法步驟1、準備食材。2、娃娃菜洗淨，擺到鍋裏。3、兩塊蔥。4、金...
“饞這口好久了，終於吃上了，就喜歡這種簡單粗暴的，煮煮就好的飯菜😂”食材明細主料娃娃菜（10片）油麥菜（3棵）茼蒿（半把）空心菜（半把）生菜（1棵）北豆腐（1塊）魔芋絲（1盒）大蔥（半根）肥牛（1斤）雞蛋（3個）輔料壽喜燒醬汁（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分...
“壽喜燒，號稱是日本人品嚐頂級牛肉的最家常的吃法。想想也是，切薄片的牛肉，也就這麼吃了，也做不出牛排什麼的啊。”食材明細主料牛肉片（適量）大蔥（適量）菌菇（適量）蔬菜（適量）豆腐。（適量）輔料專用調味汁（適量）鹹鮮（口味）火鍋（工藝）一小時...
“冬天一到，對於我們這些不南不北又沒有暖氣的地方來說，可謂一年四季中最難熬的一季；即使呆在家中穿着厚厚的棉服也還時不時地凍着直哆嗦；各種火鍋和熱乎乎地燉菜自然就成了我們整個冬季最最喜歡的家常菜了。今兒的這道菜...
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