美味滑熘三鮮怎麼做美味好吃

滑熘三鮮這道菜餚的材料是大家經常吃的，但是菜餚因爲材料的顏色顯得美觀吸引。其中紅椒給菜餚增添顏色，讓這道美食更好看，其中茄子給菜餚帶來香味，香菇讓這道菜口感增添不少，胡蘿蔔吃起來讓這道菜在口感上更加好吃。蔬菜提供人體所需的維生素，對大家身體有利。

主料

輔料

具體步驟

鮮筍改刀成兩半下鍋放入鹽焯水，撈出改刀成片，胡蘿蔔改刀成片；

放入黃酒、鹽、雞精、清水、蛋清、澱粉、明油拌勻放入冰箱保鮮一小時左右；

熱鍋寬油，油加熱至三成熱，放入處理好的鱸魚片起泡翻滾即可出鍋；

另起一鍋倒入開水、黃酒、鹽、青豆、筍片、胡蘿蔔、蝦仁焯水倒出；