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“把沙葛和蔥切粒然後跟肉沫以及調味品一起翻炒至熟,盛起放涼。麪糰充分搓揉,至不粘手爲止。然後放到一旁,用東西蓋住,讓其省省,大概30分鐘左右。這時餡料也涼了,接着就可以包包子了,注意餡料別一下子放太多,否則很難包好。包...
“土瓜又名沙葛性涼,適合夏秋季節食用。平時吃沙葛一般多都是生吃,肉質脆嫩鮮甜多汁,有生津止渴、去熱散火的功效。沙葛也能熟吃而且非常簡單又美味。有興趣的寶寶們一起來試試吧!”食材明細主料鵝腳翼(500克)沙葛(2個)姜(5片)...
食材明細主料沙葛(適量)瘦肉(適量)輔料香蔥(適量)薑片(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙葛炒肉的做法步驟1、瘦肉洗淨切薄片。2、碗中放入瘦肉,加入薑片,花生油,蠔油抓勻靜置。3、沙葛去皮...
“沙葛,含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。而且它還有降低血壓、血脂等功效。平時可以炒肉,褒湯,但我喜歡涼拌,爽口的很呢。在這炎炎長夏,怎可以少了它的身影。。。。”食材明細主料沙葛(半個)黑木耳(適量)輔料香...
“匆忙的早上,帶上幾個熱乎乎的豆沙包加杯豆漿做爲早餐也是很不錯的選擇,軟軟甜甜的豆沙包,白白的麪皮裏裹着細膩的紅豆沙,口感豐富,又不會膩口,脣齒間還會留着紅豆的香甜,無論是作爲早餐包或者小憩一刻的甜點,都是不錯的選擇...
食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)茯苓粉(適量)小米粉(適量)小麥胚芽(適量)發酵粉(適量)酒釀(適量)紅豆(適量)紅糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜蜜豆沙包的做法步驟1、材料如圖2、南瓜蒸熟3、和成麪糰醒發4、撈出...
食材明細主料沙葛(適量)荊芥(適量)大蒜(適量)輔料油辣椒(適量)生抽(適量)香醋(適量)麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣沙葛絲的做法步驟1、沙葛去皮。2、荊芥備用。3、沙葛切絲。4、大蒜切絲。5、放入大碗中。6、分別...
食材明細主料前腿肉(適量)沙葛(適量)輔料蔥花(適量)黑芝麻(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)沙葛肉餡煎餃的做法步驟1、前腿肉去皮洗淨,分切小塊一點。2、將前腿肉放入絞肉機絞成肉末。3、...
“沙葛,有些地方叫地瓜,不過我總是不能將它和我們叫的地瓜(番薯、紅薯)聯繫在一起,哈哈。家裏小MM把它稱爲金包玉,有點形象,棕黃色的外皮包着白色的果肉(是根莖不是果,哈哈)。沙葛鮮美多汁,甜甜的,口感爽脆”食材明細主料沙葛(兩個...
“炒沙葛是一道爽甜的菜式。是初學者容易做的菜式”食材明細主料沙葛(1個)肉餅(2兩)輔料水(50ML)配料鹽(適量)油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙葛炒肉餅的做法步驟1、將沙葛和肉餅切成粗條狀2、將油倒入鍋中3、先倒入...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)沙葛(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒沙葛的做法步驟1、熱油放入姜蒜片。2、放入胡蘿蔔。3、翻炒兩分鐘放入沙葛,我們老家叫地瓜。4、炒4-5分鐘就可以加入適...
“小時候很喜歡的一道菜,大了離了家鄉就很少吃了,沙葛在廣州這邊,一般拿來煲湯或是做肉餡,所以當我第一次清炒出來,老公覺得很奇怪,這玩意居然也能拿來炒着吃,而且味道還相當不錯呢。脆脆的,加了香菇,有股淡淡的香味,又有點微辣...
“一直很想做豆沙包。今天終於把它付諸實踐了~自己手工製作豆沙比想象中難了一點點,但是當吃到嘴裏的那一刻,感覺所有努力都是有回報的呢。所以、偶爾就這樣享受享受如此幸福的感覺吧~還很營養健康噢!”食材明細主料麪粉...
食材明細主料香菜(適量)沙葛(適量)輔料醋(適量)生抽(適量)糖(適量)麻油(適量)花椒油(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌沙葛的做法步驟1、沙葛2、沙葛去皮備用3、香菜洗淨備用4、沙葛切絲5、香菜切段6、加入適量生抽糖花...
“伴隨着雨季,回南天殺到。溼氣會很重,很容易體倦力乏和胃口不佳,這個時候最好喝一些祛溼湯會比較好。說到祛溼,赤小豆、眉豆和扁豆都是能手,再配以當令且能清熱生津的沙葛,是可常喝的湯品。”食材明細主料沙葛(1個)豬骨(400克...
“沙葛不僅風味出衆,亦可清熱祛火、養陰生津,生吃或榨汁飲用,可治療因感冒出現的發熱、煩渴、咽喉疼痛”食材明細主料沙葛(1個)沙拉醬(2大勺)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)涼拌沙葛的做法步驟1、沙葛去皮。2、切...
食材明細主料沙葛(1個)腰果(120G)蔥(2根)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腰果炒沙葛的做法步驟1、1、如圖1準備材料。2、2、加入適量的油,倒入蒜炒至蒜飄香。3、3、倒沙葛,慢慢翻炒。4、4、如...
“沙葛又名地瓜,營養成分頗爲豐富,含有豐富的水分、碳水化合物,富含糖類、蛋白質,及一些礦物質、維生素等,暑天吃有清熱解表,清涼解渴的功能,與肉類同煮,能吸收肉類的脂肪,煮出來的肉食特別嫩而絕無油膩感覺。此款沙葛肉餅,沙葛...
食材明細主料豬肉(250克)輔料鹹蛋(1粒)雞蛋(1粒)沙葛(少許或4粒(或荸薺))配料生抽(1湯匙)老抽(1湯匙)砂糖(半茶匙)粟粉(1茶匙)麻油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋沙葛煎的做法步驟1、把豬肉剁成肉茸。2、加入全部...
“這是一道很清爽的煎餅,餅皮很薄很酥脆,是一道不錯的早點。也可以做成包子。”食材明細主料豬肉(200g)沙葛(250g)雞蛋(2個)蔥(50g)香菇(50g)輔料鹽(半勺)醬油(1.5勺)料酒(1勺)豬油(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)沙葛豬肉煎餅的做...
“有兩天沒有自己做早餐了,今天看到家裏還有沙葛和一把韭菜就想着用它做鍋貼來,晚上吃完飯揉麪,準備好餡兒。還是準備第二天早起做”食材明細主料普通麪粉(適量)豬肉(半斤)油渣(適量)沙葛(一小個)韭菜(一把)輔料薑末(適量)鹽(適量)雞精...
“沙葛即常說的地瓜,本身價格低廉而且味道不錯,清吃爽口清脆,熟吃甜美細膩。沙葛肉色雪白,味甜多汁,肉質脆嫩,可當作蔬菜、水果食用,也可用來提取澱粉。素炒的沙葛清脆爽口,香甜,加上蔥花的搭配,是一道老少皆喜歡的素菜。”食材...
“沙葛剝皮之後,肉白脆爽,清甜,生吃,炒食都可以,更喜歡生吃,生吃多汁更清甜解渴、生津。”食材明細主料沙葛(300g)輔料瘦肉(50g)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒沙葛的做法步驟1、沙葛一個,約300克,五花肉5...
“第一次做包子玩得開心呵呵”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)泡打粉(適量)紅豆沙餡(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙包的做法步驟1、準備材料酵母泡打粉小麥粉混合2、水倒入麪粉中用筷子攪成面絮3、揉麪...
食材明細主料沙葛(適量)洋蔥(適量)輔料大蒜(適量)生抽(適量)香醋(適量)荊芥(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙葛拌洋蔥的做法步驟1、材料如下。2、沙葛切絲。3、洋蔥切絲。4、放入盤裏。5、放入蒜末。6、放入適量生抽醋麻...
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