三鮮面片的做法 - 三鮮面片怎麼做

“家裏老人常說，吃麪食養胃。這道三鮮面片是今天的早餐，面片是昨晚上小妞他爸擀出來放在冰箱裏的。今早煮出來後，妞他爸那個興奮，連聲說好吃…其實我知道，除了這面片真好吃外，他爸開心的還有另外一個理由，就是人家第一次親自做了回麪食，好吃還有他的功勞呢。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三鮮面片的做法步驟

• 1、配菜如圖

• 2、提前做好的面片

• 3、西紅柿切片

• 4、黃瓜去皮切片

• 5、昨晚用有預約功能的燉鍋煲了一鍋高湯，高湯兌適量清水煮開

• 6、下面片煮8成熟

• 7、接着加入少量生抽與鹽調味，將黃瓜與蘑菇放裏稍煮片刻

• 8、然後放入西紅柿片

• 9、最後撒少許蔥花與雞精，淋上適量的芝麻油即可，一碗好吃又好看的三鮮面片就做好啦

小竅門

煮麪片的湯要稍稍多些，因爲麪粉容易糊湯；配菜都是易熟的，在面片快煮好之際再放，放早了容易煮爛。