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食材明細主料魚籽（1斤）豆腐（1塊）輔料蔥（1段）姜（3片）蒜（5個）辣椒（5根）調料農家醬（2勺）醬油（1勺）耗油（1勺）啤酒（1瓶）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）魚籽燒豆腐的做法步驟1、魚籽一斤。2、用清水洗乾淨，摘掉其他內臟。3、泡蔥姜水，用蔥姜水...
食材明細主料老豆腐（適量）輔料魚籽（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）姜（適量）料酒（適量）胡椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚籽豆腐的做法步驟1、老豆腐切塊備用，魚籽外面的那層膜剝去備用2...
做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來看看喲，保證你很滿意。做魚的步驟...
“每年大約只有45天的香椿芽，錯過了就要再等一個月。這道料理簡單又好吃，家宴做起來，絕對有面子。”食材明細主料香椿芽（1小把）柴火豆腐（1塊）輔料鹽（適量）糖（適量）麻油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚籽香椿豆腐的做法...
“現在很多農家菜從農村走進了城市，端上了我們的餐桌，而這道農家菜“魚籽燒豆腐”在湖北城市中流行，成爲餐館點擊率很高的一道菜。它用到最家常的食材搭配、最普通的調味料，用最質樸的方式表現出來，將食材的天然、原始的鮮...
“剁椒非常適合與水產品搭配烹製菜餚，既能去腥味，又能提鮮味。【辣燒魚籽】選擇了鯉魚籽作爲主料，用剁椒和農家醬搭配燜制而成。”食材明細主料鯉魚籽（500克）輔料油（1湯匙）剁椒（2湯匙）農家醬（1茶匙）味精（2克）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（...
魚作爲一種烹飪食材，在我們生活中十分常見，特別是在沿海地區，那裏的人們喜好吃海鮮，魚更是不可少，品種也是十分的齊全。中國飲食文化十分的博大精深，不同的地區有不同的菜系，而魚也有很多做法，其中最經典的做魚，便是紅燒魚，但是...
![詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－ - 做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做](https://i1.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/82a7/83a0/81a580193e309950280d22ddcdce0e9e56a5c86ec9dd67-s.jpg "詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－ - 做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做"){kind=small}
“想要做好水煮魚，除了調味上的要求，還需要切好魚片，魚片過厚，口感不嫩滑，魚片過薄，容易切爛。要是厚薄相摻，煮的時候更是生的生，熟的熟。所謂工欲善其事，必先利其器，不可否認，想要切好魚片，首先需要一把鋒利的菜刀，但是在技巧和刀...
食材明細主料鯉魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨，困水，魚身上劃開，用料酒或白酒醃10分鐘～15分鐘2、把蔥...
“超級下飯，超級簡單，超級快速。但原材料一定要新鮮。”食材明細主料黃魚籽（500g）輔料小米辣（少許）大蒜（5瓣）生薑（3片）蔥（適量）調料白胡椒粉（2匙）黑胡椒碎（3匙）生抽（3勺）蒸魚豉油（2勺）蠔油（1勺）大料（2粒）料酒（3匙）原味（口味）簡單（難度）乾燒魚籽的做...
女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養，身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多，但是其中選用用鯽魚來煲湯，是一道十分常見的湯水，而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶，是對大人孩子的健康都有很好的...
“過年的大菜，高補鈣，高營養。”食材明細主料魚肉（200g）豆腐（200g）輔料蔥苗（50g）薑片（5片）土豆粉（2勺）蔥段（50g）調料花椒粉（1勺）胡椒粉（1勺）鹽（適量）油（5勺）豆瓣醬（2勺）薑片（5片）蒜片（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚燒豆腐的做法步驟1、...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚籽：500豆腐：300輔料鹽：適量雞精：適量白醋：適量生抽：適量醬油：適量料酒：適量蠔油：適量郫縣豆瓣：適量剁椒醬：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.魚籽洗淨，要有...
“觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜，因爲其季節性、地域性要求比較嚴格，所以都是部分地區自家制作，叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是：觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉，只需要開...
燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢？應該每個人都是熱愛的吧，對於有些人來說它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中，就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在，它所給予我們的是一種力量、一種習慣...
豆漿，是大部分的人家在早餐的時候，必備的食材之一，因爲豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐，屬於是豆漿的二次加工，豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆，還要點滷水。如何自制...
“蟹籽醬，是我們當地的一個特產，鮮香但不鹹，是用海蟹的籽和部分蟹做成的，蟹泥細膩幼滑，生食炒食都十分不錯。”食材明細主料豆腐（240克）輔料蔥（適量）配料蟹籽醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蟹籽醬燒豆腐的做法步驟1、...
酸菜魚是比較好吃的魚，吃起來口感不錯，那麼，大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎，可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹，魚肉是營養比較豐富的美食，多吃魚肉對於我們身體健康比較好，可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
“過年的時候，收拾魚，留下了好多的魚籽。魚籽是高蛋白，高營養的食物，製作好了，真的是非常美味，喜歡的看看：”食材明細主料魚籽（500克）輔料蔥（適量）姜（適量）醋（適量）酒（適量）白糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口...
食材明細主料海兔子（250g）輔料醬油（5ml）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）辣椒（適量）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燒魷魚籽的做法步驟1、買的熟魷魚仔，洗乾淨2、配料準備好，蔥，姜，蒜，辣椒3、熱油爆香配料4、下魷魚仔炒5、加醬油調味就可以...
很多人都愛吃水煮魚，特別是在四川，水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的，這款美食吃起來口感比較辣，所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食，這款美食是可以多吃的一款美食喲，可以作爲午餐吃是不錯的選擇呢，一、水煮...
“蝦籽又叫蝦蛋，是蝦卵的乾製品，每年夏秋季節爲蝦籽加工時期，蝦籽及其製品均可做調味品，味道特鮮美，剝出來在蝦仁包了餛飩，剩餘在蝦殼也不能浪費，把蝦黃，蝦籽剔出來，與豆腐一起燒肯定特鮮美，雖然特別費時，但這種只有在夏秋兩季才...
“豆腐魚燒豆腐原料：豆腐魚400G豆腐280G生薑10G蒜末2瓣小紅辣椒2-3個色拉油50G生抽適量蔥花適量料酒適量做法：1先把豆腐魚去頭去內臟清洗乾淨切段備用2姜蒜末清洗乾淨後切成末，小紅辣椒切成小圈圈備用3熱鍋下油，放入蔥姜...
食材明細主料花斑（1條）嫩豆腐（適量）輔料蒜苗（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐燒魚的做法步驟1、嫩豆腐切塊備用。2、生薑洗淨切片，蒜苗洗淨切段。3、花斑魚淨擦乾水...
“蟹籽豆腐是以鮮豆腐及蟹籽製作而成的，豆腐營養豐富，加入蟹籽製作的蟹籽豆腐顏色美觀、鮮香濃郁。”食材明細主料大豆腐（1塊）輔料蟹子醬（半盒）香菜碎（適量）薑絲（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）進階（...
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