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“香酥可口，自己在家做營養又衛生，不僅小孩兒大人也愛吃哦。”食材明細主料雞腿（二個）大蔥（半根）雞蛋（二個）麪包糠（半碗）輔料香酥炸雞粉（二匙）玉米澱粉（一匙）五香粉（少許）花椒麪（少許）奧爾良醃雞粉（一包）原味鮮雞粉（一匙）色拉油（二勺）鹹鮮（口味...
食材明細主料雞腿（數只）輔料麪包糠（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）配料炸雞粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮雞腿的做法步驟1、準備好材料。2、鍋內水燒開後，把解凍好的雞腿放入焯燙下，牙籤插入的時候沒有血水，即可撈出。...
“很適合上班族和孩子帶去吃的便當。白米飯配上蔬菜，再配上紫菜湯再來一個香酥的脆皮雞腿好吃，營養又美味。”食材明細主料雞腿（2個）白米（一碗）輔料雞蛋（一個）西蘭花（少許）海鮮菇（少許）紫菜料湯包（一包）調料菜籽油（一勺）鹽（適量）老抽（少...
“香脆炸雞腿”食材明細主料雞全腿（適量）輔料蔥絲（適量）鹽（適量）新奧爾良醃料（適量）料酒（適量）油（適量）雞蛋（適量）生粉（適量）麪包糠（適量）薑絲（適量）原味（口味）未知（難度）香脆炸雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，多劃幾刀，加入料酒、蔥薑絲、鹽、新奧...
炸雞並不是我們國家的飲食文化，它相當於是一種外來文化，雞排等一些屬於雞身上的東西在高溫的油鍋中煎炸時，香味瞬間飄香四方。它不僅快捷、方便、美味，而且價格也很實惠，消費者更加願意去購買，這種小吃食深受廣大消費者的喜...
“很喜歡吃麥當勞的麥樂雞，週末在家來了興致，第一次嘗試在家做炸雞塊兒。吃到撐~\(≧▽≦)/~方法簡單，味道夠味兒。”食材明細主料雞胸脯肉（500g）輔料炸雞粉（適量）高粘澱粉（適量）麪粉（適量）雞蛋清（適量）麪包糠（適量）配料鹽（適量）味精（...
餐飲提問：0537脆皮炸雞脆皮炸雞腿加盟費是多少錢zlj138回答：現在如果去加盟一家0537脆皮炸雞炸雞店的話，還是非常吃香的。現在的年輕人都是很喜歡去0537脆皮炸雞炸雞店，市場上0537脆皮炸雞炸雞店一般都比較有特色，而且需要...
“不用買裹炸粉也能做出外焦裏嫩的脆皮炸雞翅，你一定要試試。”食材明細主料雞翅（6個）輔料食用油（適量）調料奧爾良醃料（適量）微辣（口味）數小時（耗時）進階（難度）脆皮炸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，兩面剪幾刀，方便入味。2、放奧爾良醃...
烤肉是一種耳熟能詳的美食，但隨着烤肉市場的同質化，大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰，爲了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色，外焦裏嫩，完美解...
食材明細主料雞腿（適量）酥炸粉（適量）輔料生抽（1匙）蠔油（1匙）黑胡椒（適量）鹽（適量）燒烤料（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥脆炸雞腿的做法步驟1、準備雞腿解凍，再用牙籤在雞腿上面扎洞。2、雞腿用除了酥炸粉以外，放入所有的調...
食材明細主料雞全腿（適量）輔料料酒（適量）味極鮮（適量）食用鹽（適量）糖（適量）蜂蜜（適量）澱粉（適量）麪包糠（適量）孜然（適量）五香粉（適量）炸雞粉（適量）蛋清（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮炸雞塊的做法步驟1、雞全腿兩隻，洗淨2、用刀延...
“家裏從來也不會買的菜，前天大伯母送來一包雞腿，不知怎麼處理，丟掉浪費，紅燒不喜歡（食堂常有的醬油湯煮雞腿），油炸不健康。。。”食材明細主料小雞腿（6個）雞蛋（1枚）薯片（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（少許）料酒（少許）鹹香（口...
“從醃漬、煎熟、上桌、十分鐘搞定，真正的快手菜，皮脆肉嫩，而且不烤，不炸，少油更健康。”食材明細主料雞腿（1只）調料辣椒粉（適量）孜然粉（適量）食鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手脆皮雞腿的做法步驟1、雞全腿一隻洗淨...
“這脆皮雞腿是欠兒子的，一直答應給他炸雞腿吃，可是一直沒行動，前天把雞腿和雞胸肉拿出解凍，問兒子是烤雞腿還是炸雞腿，他第一個就要求炸雞腿，好吧，那就隨你的意。用黑椒烤肉料醃製入味，外面裹上澱粉，雞蛋，黃金面包糠，炸出來確實...
食材明細主料去骨雞大腿（若干）輔料料酒（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）白糖（適量）米醋（適量）水澱粉（適量）幹澱粉（適量）麪粉（適量）小蘇打（適量）色拉油（適量）鹽（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香脆皮雞腿的做法步驟1、在雞腿肉上打...
“酸奶是天然的嫩肉劑玉米片也是粗糧的一種非油炸所以這道菜真的很健康很適合現在許多家庭健康的主題也很適合那些害怕長胖又酷愛炸雞腿的MM們在這裏我也要謝謝‘簡單jane’這麼好的idea。”食材明細主料雞腿（5個）輔料B...
“我們平時做脆皮雞腿無非用幾種材料，麪包糠是最常用的，還有壓碎的薯片，速食的玉米片，還有用麪粉糯米粉做的，但是今天我用的這個食材你試過麼？土豆泥預拌粉，又叫馬鈴薯雪花粉。一般呈雪花片狀而得名，它是整個土豆去皮後經過多...
“炸雞現在已經不只是小朋友的愛了，它也是成年人快樂的源泉，如果不是考慮體重，炸雞這種食物我每天都吃大概也不會吃膩，有很多店鋪只售賣炸雞這一種品類都能屹立不倒，也足以說明它受人們喜愛的程度之深。我家兒子鍾愛肯德基...
“由於飲食習慣的原因，可以三日無肉，不可一日無菜，所以肉類吃的較少，紅燒肉、雞翅、排骨神馬滴，一年也吃不上幾次，索性就做個脆皮炸雞翅吧，咱也過把癮！賣相可能沒有KFC的好，味道可絕不輸給它吃起來香香脆脆的，麪包糠也是自制的，...
“炸的食物實不易多吃，但很多人又都喜歡吃，確實香。說起來呢，就又是爲我老公忙乎，不能吃炸食，卻偏偏喜歡，讓他一點不沾，也根本做不到，所以，又蒐羅了這款“低脂薄皮”的炸法。對於喜歡吃炸雞，又不想吃太油膩的朋友來說，是一個相對...
餐飲提問：開炸雞店步驟是什麼？麥樑798回答：工商局辦理營業執照，之前先去防疫部門辦理衛生許可證，在之後辦理稅務登記愛216回答：沒什麼流程，前期投入2-3萬就可以，我做功夫雞排的，人家都幫我解決了，現在每天都很忙。kfx98266回答：...
食材明細主料雞腿（適量）輔料蔥花（適量）奧爾良調料（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奧爾良脆皮炸雞腿的做法步驟1、雞腿劃刀。2、放入蔥花，鹽，生抽，耗油，料酒，奧...
食材明細主料雞腿（6個）輔料麪粉（一勺）澱粉（多半勺）鹽（5克）小蘇打（3克）調料奧爾良（2勺）蠔油（1勺）蔥（1棵）姜（3片）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）脆皮雞腿的做法步驟1、雞腿泡出血水，改花刀。2、加奧爾良。3、蠔油。4、蔥姜。5、醃製半小...
“昨天晚上，孩子放學回家，在小區的門口看到有賣炸雞翅的，可能是太餓了覺得特別香，到家就和我商量要買去，被我制止了。真的，有點不敢想象那些小攤小販的食物。孩子的想法就是命令，今天趕緊讓老公去買了雞腿，晚上就給她做了這道...
食材明細主料三黃雞（適量）生薑（適量）輔料澱粉（適量）五香粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞蛋（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮炸雞的做法步驟1、買的三黃雞，叫店家給剁成塊狀，回家洗淨瀝乾2、生薑切成末3、剁好的雞塊放入料酒4...
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