有關醃螃蟹的精選大全
食材明細主料螃蟹(460克)輔料薑片(適量)白酒(適量)鹽(1小勺)清淡(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)醃螃蟹的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、薑片。2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹胃蟹鰓用剪刀剪開,放入保鮮盒中。3、接着,加入薑片,加適量的...
食材明細主料螃蟹(5只)輔料魚露(少許)香油(少許)蒜末(適量)香菜(適量)小米辣(一個)生抽(適量)檸檬汁(適量)糖(適量)超辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰式生醃螃蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨。2、去掉腮清理乾淨。3、蟹腿拍一下。4、再剁適...
馬上就到中秋節了,這段時間正是螃蟹成熟的時候,很多朋友都喜歡在這時候買一些螃蟹回家,與親朋好友一邊賞月一邊大吃特吃,那麼挑選購買螃蟹時都有什麼技巧,就是大家最關心的問題了。一、怎麼買螃蟹挑選螃蟹最重要的原則就是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這道特色嗆醃螃蟹裏面含有極高多的蛋白質,但是同樣它的膽固醇額很高,身體虛弱或者身體不好的仁還是少吃,但是對正常人來說螃蟹油很好的滋補身體的作用,也...
“中秋,大螃蟹估計是少不了,做法也很簡單,清蒸最得朕意~做法其實簡單的不行,不過我還是決定發一發。。。不然對不起跟它奮戰的時光!”食材明細主料螃蟹(若干)輔料蒜(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(微量)鹽(一點點)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(...
可以,但不建議。醃製完的螃蟹再蒸的話,細菌較多且口感也不好。螃蟹最好在活着的時候直接上鍋蒸,既能保證螃蟹的口感,也能保證食用的安全性:常見的螃蟹做法有清蒸螃蟹、紅燒螃蟹、蔥油螃蟹、香辣螃蟹、醉蟹、花雕雞蛋蒸蟹、...
煮螃蟹要放入調味料,蒸螃蟹不用。螃蟹的吃法多樣,常見的就有蒸螃蟹和煮螃蟹。在日常蒸螃蟹時,只需將螃蟹洗淨後,就可直接上鍋蒸即可,不需要放入任何調料,原汁原味。煮螃蟹,可放入生薑、醋、生抽、蔥等調味料,生薑和醋可以去腥...
3-30天。冷藏過的生醃螃蟹不開啓的情況下可以儲存30天左右,放到零下18℃,可以儲存30天以上甚至更久,常溫下不宜儲存過長;開封過的只能存放3到5天。醃製螃蟹時,需要用刷子刷乾淨螃蟹的泥垢,再用白酒浸泡殺菌。用玻璃器皿醃製...
要。螃蟹是一種水生物,螃蟹是靠水裏面生長的小魚小蝦爲食的。螃蟹在蒸之前需要先清洗的,否則螃蟹身體裏面會有很有泥沙和髒東西的,這會使螃蟹的口感降低。可以用一把小刷子刷洗螃蟹的外殼以及螃蟹的蟹腿,之後再用水沖洗幹...
“前幾天做冰激凌,剩下幾個雞蛋清,今天週末休息,就給家人做個家庭版的賽螃蟹!順便和大家分享一下!”食材明細主料雞蛋清(6只)雞胸肉(100克)蝦仁(10只)鹹鴨蛋(2個)輔料姜(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)賽螃蟹的做法...
“故名思義,用的是魚肉和雞蛋,成菜後的味道很好,所以稱爲賽螃蟹。非常適合老人和孩子。我用的龍俐魚柳,對經常在電腦前工作的人們有很大的好處。”食材明細主料龍利魚肉(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花蟹:2只蔥:2支蒜泥:2又1/2大匙姜泥:1大匙芝麻:2/3大匙醬油:5大匙糖:1大匙輔料具體步驟1.花蟹洗淨後去除內臟,身體與螯足分切成數塊,以醬油醃拌入味(醃時需...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花蟹:2只蔥:2支蒜泥:2又1/姜泥:1大匙芝麻:2/3大匙醬油:5大匙糖:1大匙輔料具體步驟1.花蟹洗淨後去除內臟,身體與螯足分切成數塊,以醬油醃拌入味(醃時需翻面)。2....
“新鮮的食材採用最簡單的方法,做出純粹的美味!”食材明細主料大米(80g)三點蟹(2只)調料薑絲(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)植物油(適量)香蔥(適量)水(1000ml)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)螃蟹粥的做法步驟1、螃蟹洗淨,掰開蟹...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花蟹:2只紅辣椒:2根青辣椒:2根蔥:2支蒜泥:2又1/姜泥:1大匙芝麻:2/3大匙辣椒粉:5大匙醬油:5大匙糖:1大匙辣椒醬:2/3大匙輔料具體步驟1.花蟹洗淨後去除內臟,身體與...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘嗆醃螃蟹,味道很鮮美,但是很多人都不敢吃,因爲螃蟹是生放入酒裏的,但真的很推薦你們去嘗試一下。其實裏面放了好多鹽,鹽既可以給螃蟹消毒,又能讓蟹肉...
食材明細主料螃蟹(2只)輔料泰椒(2個)香菜(10g)蒜(2瓣)生抽(2勺)檸檬汁(1勺)糖(1勺)魚露(1勺)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)生醃螃蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨。2、去蓋內臟切塊。3、蟹鉗拍一下。4、香菜,蒜,辣椒備用。5、魚露備用。6、...
“就是炸土豆絲餅,形似螃蟹所以也叫炸螃蟹,好吃,口感好。”食材明細主料土豆(適量)輔料麪粉(適量)調料鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸螃蟹的做法步驟1、土豆洗淨削皮。2、土豆切絲在水中浸泡一下。3、...
“最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因爲我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚...
食材明細主料大閘蟹(4只)輔料薑片(適量)蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸螃蟹的做法步驟1、大閘蟹用水浸泡一會兒。2、用小芽刷正反兩面刷洗乾淨。3、蒸鍋內加水、倒點料酒。4、將洗乾淨的螃蟹放入、放薑片和蔥...
螃蟹腿是指螃蟹胸足,在螃蟹的頭胸甲兩側各有五隻胸足,其中靠近其口器的胸足,爲人們常知的蟹鉗,而剩餘的其他四隻胸足就是螃蟹腿,而螃蟹是大衆餐桌上的珍饈之一,在宴請賓客和相應時節的餐桌上均可噓其身影。...
可以。螃蟹醃製時將螃蟹清洗乾淨,放在容器裏面,添加醬油、食用鹽、蔥段、生薑等佐料攪拌均勻醃製即可。醃製螃蟹使用的佐料儘量一次性添加到位,以免影響螃蟹入味。喜歡吃辣口的螃蟹,可以在醃製的過程中添加適量的幹辣椒。...
平常做菜的時候,挑選食材都會想着要選擇一些上好的新鮮的食材,那麼在吃螃蟹的時候也是一樣,那螃蟹母怎麼選呢?也就是說在吃螃蟹之前,要怎麼區分螃蟹是公螃蟹還是母螃蟹?螃蟹母怎麼選如何選擇母螃蟹的這個問題,就必須要去看...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時中國菜有很多將食材活着烹飪,比如醉蝦,還有就是這種開胃嗆醃螃蟹。這種吃法實在是生猛,活着的螃蟹洗淨吐沙後,直接加入鹽使其脫水而死,有的人不喜歡,但這樣...
螃蟹是我們日常生活最常見的一種海鮮類食品,也是最受大家歡迎的美食,經常會買些螃蟹然後帶回家蒸着吃,味道非常的鮮美可口。但是,相信還是有很多的朋友對蒸螃蟹這一問題有些不瞭解,比如醃好的螃蟹蒸多長時間,在蒸螃蟹的時候...
熱門標籤
-
香煎韭菜餃子怎麼做好吃
椰絲牛奶小方蛋糕的家常做法
蝦粒炒飯怎麼做
燉魛鯧魚怎麼做好吃
五瓣花包怎麼做
麻辣豆皮的做法
扁豆燜飯怎麼做好吃
香橙烤雞腿
蒜蓉菜薹
大蔥炒羊肉拌麪
燉丸子的做法步驟
四川粉蒸肉的家常做法
粉紅泡芙的做法步驟
無油版雞翅怎麼做
蛋果子的最正宗做法
肉鬆鹹蛋黃酥的做法
滋潤靚湯的做法
千張白菜亂燉
蠔油茄子年糕煲
麻將豬皮凍的做法
奶油小排包的做法
青紅豆漿的做法
可可紋餐包的家常做法
青椒油燜蝦怎麼做
醬油陳醋蘿蔔皮的做法
紅燒老闆魚的做法
自制糯米藕的做法步驟
姜絲
甜甜糯糯玉米汁
紅棗大米發糕的最正宗做法
野生溪魚乾的家常做法
青瓜炒望潮的家常做法
香辣腐乳雞翅的做法步驟
白菜炒長瓜的做法
綠豆花饅頭
香蕉紅糖西多的最正宗做法