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食材明細主料雞肉（適量）鮑魚（適量）板栗（適量）輔料大蒜（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）黃豆醬（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮑魚板慄燜雞的做法步驟1、鮑魚洗淨切花刀。2、雞肉飛水。3、板栗去殼。4...
“板栗具有固腎補益的功效，對身體成長有好處。雞肉更不用說，富含蛋白質，口感鮮嫩，比牛肉易消化吸收，還不容易長胖（不吃雞皮）。”食材明細主料雞腿（1-2個（或雞肉500g-800g））輔料姜（幾片）蔥白（2-3根）調料醬油（適量）鹽（適量）紅燒汁（適量）鹹鮮（...
食材明細主料排骨（適量）板栗（適量）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）板栗燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨斬塊。2、排骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。3、蒜頭...
“板栗燜雞也算是經典菜式，這個季節的板栗很多，和雞肉燜在一起特別好吃，我現在買雞都買分件的了，超市裏活雞可以拆件賣，今天我買了兩個雞腿肉，這樣又可以吃活肉又不浪費。沸騰壓力煲最大的優勢是營養水分一點都不少，所以燜雞...
食材明細主料板栗（500克）糖（適量）輔料水（少許）甜味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖燜板栗的做法步驟1、準備好新鮮的板栗.2、清洗乾淨。3、用小刀在板栗的背部劃一刀。4、板栗放入電高壓鍋，加少許水（一點點就夠哦），加糖，燜30分鐘...
食材明細主料雞爪（220克）板栗（195克）輔料桂皮（適量）大料（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）板栗燜雞爪的做法步驟1、食材：雞爪（已清洗焯水）、去殼的板栗、桂皮、大料。2、將雞爪...
“上次烤了香甜的栗子，家人和朋友都說特好吃。弟媳吃了也說好吃，於是又烤了一些，讓弟媳帶回家給小侄侄吃，那小傢伙特喜歡吃，吃完給我打電話：“姑姑下次多烤些，我要給小朋友吃，我吃小朋友都饞的流口水了。”被女兒聽到，說我胳膊...
食材明細主料雞翅（適量）輔料香菇（適量）板栗（適量）調料蔥（適量）老抽（少許）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）辣椒（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇板栗燜雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，兩面劃幾刀。2、...
食材明細主料土雞（半個）板栗（250g）香菇（適量）輔料薑絲（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（2勺）糖（1匙）胡椒粉（1匙）五香粉（1匙）料酒（1勺）雞精（少許）清水（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇板栗燜雞的做法步驟1、土雞半個。2、剁成塊。3、準...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料板栗：400雞腿：200輔料具體步驟1.1.板栗燒熟，剝殼去衣。2.2.雞腿切塊洗淨，加入老抽、生抽、鹽、糖、料酒適量醃製，3.3.將油加熱後倒入姜蒜,出味後加入醃...
食材明細主料鴨肉（900g）板栗（200g）輔料姜（一塊）蒜頭（一個）蔥段（適量）香葉（適量）八角（2個）桂皮（1塊）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）啤酒（500ml）醬油（適量）老抽（適量）冰糖（適量）清水（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）板栗燜鴨的...
“這是我奶奶在我小時候經常給我做的一道菜，我也最愛裏面的板栗，二十幾年沒有再吃過了，但是味道一直忘不了”食材明細主料五花肉（1條）輔料板栗（10個）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）板栗燜肉的做法步驟1、先把板栗割口下鍋...
食材明細主料排骨（400克）板栗（200克）輔料薑片（少許）幹辣椒（少許）紅蔥頭（少許）八角（少許）香葉（少許）草果（一個）調料油（少許）紅燒醬油（適量）醬油（適量）糖（少許）米酒（少許）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燜板栗的做法步驟1、準備:排骨，板栗，調...
“燒土雞吃膩了，加上鮑魚試試，味道更鮮美！”食材明細主料雞（半隻）鮑魚（3個）輔料洋蔥（1個）薑片（適量）調料生粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）柱侯醬（1勺）清水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮑魚燜雞的做法步驟1、準備食材：土雞半...
板栗是人們日常生活中一種比較常見的乾果，雞是大多數人都很愛吃的肉類食品，而板栗燜雞這道菜則可以結合板栗的營養以及雞的味道，把兩者進行有機結合，效果非常出色，很多人都想在現實生活中嘗試一番，那麼，板栗燜雞應該怎麼做呢...
食材明細主料豬肉（適量）板栗（適量）幹香菇（適量）玉米（適量）豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）大米（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）板栗燜飯的做法步驟1、幹香菇清洗浸泡。2、板栗剝出果肉，豌豆、胡蘿蔔、玉米...
“常常覺得飯店很有味道，自己做的味道總是不夠，後來知道祕密在於，飯店的作料齊全，而且有高湯和祕方。在家，吃的就是家常味，不妨試試五香粉和雞精的家常味。”食材明細主料淨雞腿（兩個）板栗（適量）輔料黃酒（一湯匙）醬油（一湯匙）白糖（一...
“板栗的碳水化合物有40%由澱粉組成，實際上，板栗的澱粉含量是馬鈴薯的2倍。新鮮板栗富含維生素C和鉀，也含有葉酸、銅、維生素B6、鎂和維生素B1；每100克新鮮板栗中，水分佔52%，另含蛋白質3克、碳水化合物44.2克。煮好的板栗富...
食材明細主料雞（整治雞取雞腿翅膀和雞爪）栗子（適量）啤酒（350毫升一瓶）香菇（適量）大料（1個）輔料蔥（適量）老抽（適量）糖（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）板栗黃燜雞的做法步驟1、取雞的雞腿、雞翅膀、雞爪切...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料板栗：半斤雞肉：半隻輔料鹽：1勺料酒：2匙雞精：1勺蔥白：數段姜：5、6片具體步驟1.雞肉是買去掉雞骨架的，爪和翅都拿去燉湯。洗乾淨蔥切段，薑切片。2.熱鍋下油，...
“板栗燜雞一道簡單家常菜，味道超級不錯，秋天來一份吧！”食材明細主料板栗（適量）草雞（750克）陳皮（適量）香葉（適量）生薑片（適量）輔料鹽（一勺）老乾媽（適量）生抽（一勺）辣椒粉（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）板栗燜草雞的做法步驟1、草...
“秋季是板栗成熟的季節，主要功效爲養胃健脾、補腎強筋、活血止血等，治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等症，可與人蔘、黃芪、當歸等媲美。板栗雖然美味但是需要注意不可多食用，建議一次食用10個左右，不然易脹氣。”食材明細...
食材明細主料雞（半隻）板栗（250g）輔料蔥頭（1個）薑絲（適量）幹辣椒（3個）小蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適合）糖（1匙）雞精（少許）清水（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）板栗燜雞的做法步驟1、半隻雞。2、剁成塊。3、準...
““八月的梨子九月的楂,十月的板栗笑哈哈。”又到了板栗飄香的季節，走在街上時不時就能聞到遠遠飄來炒栗子的香甜，逛街時總是忍不住去買上一包，曬着太陽邊走邊吃,軟糯香甜的滋味實在讓人喜愛。除了糖炒栗子之外，每年秋天...
“國慶回家，帶了媽媽家的兩隻走地雞回來。一隻做了香菇懣雞，另一個今晚也做了【板栗燜雞】，犒勞辛苦讀書的小寶貝喲。這次買的板栗是一整個的那種，煮出來的味道好香甜，很粉的口感。連同配進去的香菇，煮出來的味道好吃到停不...
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