香菇板栗燜雞翅的做法 - 香菇板栗燜雞翅怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇板栗燜雞翅的做法步驟

• 1、雞翅洗淨，兩面劃幾刀。

• 2、冷水入鍋燒開，煮二三分鐘，洗淨浮沫。

• 3、雞翅加入豆瓣醬、生抽、老抽、料酒、蠔油、鹽，翻拌均勻，放入冰箱醃製。

• 4、香菇、板栗用溫水泡髮香菇洗淨，從中間切開。

• 5、雞翅、香菇、板栗放入鍋中，加入水剛沒過主料，放入蔥段、薑片、蒜瓣燜制30分鐘。

• 6、大火收一下汁。