板栗燜草雞的做法 - 板栗燜草雞怎麼做

“板栗燜雞一道簡單家常菜，味道超級不錯，秋天來一份吧！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

板栗燜草雞的做法步驟

• 1、草雞切塊洗乾淨，板栗去皮洗乾淨備用

• 2、香葉，陳皮，辣椒粉，老乾媽提前準備好

• 3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，放入香葉，陳皮煸炒片刻

• 4、放入提前切好的生薑片

• 5、倒入雞塊大火煸炒

• 6、煸炒出油

• 7、加入辣椒粉和老乾媽，生抽煸炒

• 8、加入適量水

• 9、大火燜18分鐘，加入板栗

• 10、繼續大火燜30分鐘，加入一勺鹽

• 11、大火收汁即可。

• 12、盛盤，成品圖。