板栗燜雞的做法 - 板栗燜雞怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

板栗燜雞的做法步驟

• 1、半隻雞。

• 2、剁成塊。

• 3、準備適量的板栗、薑絲、蔥頭、幹辣椒。

• 4、幹辣椒切粒，準備些許蔥段。

• 5、起鍋熱油，放入姜蔥，炒出香氣。

• 6、放入雞塊。

• 7、炒至水分收幹。

• 8、倒入板栗翻炒。

• 9、加入料酒，醬油，蠔油，鹽，糖調味。

• 10、翻炒均勻。

• 11、加入適量的水，蓋蓋悶15分鐘。

• 12、時間到開蓋。

• 13、放入幹辣椒。

• 14、再放入蔥段和雞精，翻炒入味出鍋。

• 15、成品。軟糯鮮香，好吃！