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10月以來，北方冬季當家菜——白菜在大江南北頻頻遭遇賣難困境，河北玉田和辛集、安徽亳州、河南鎮平等地先後向美菜網“我有滯銷菜”發來求助資訊。上述地區的美菜SOS指數在80上下浮動，最嚴重的玉田白菜SOS指數已達82.07...
1、看表面。刀面光滑沒有凹凸不平的現象。2、看刀刃。刀刃到刀背到把握處也是從薄刀刃到厚刀刃過度的，這種刀使用輕快省力。3、刀刃快慢。用刀刃削另一把刀的刀刃，能削出聲音，不卡頓，不出鐵銷，說明鋼口好。4、看刀柄。刀柄...
我們都知道香蕉是長在樹上的，紅薯是長在土地上的，而蜂蜜是蜜蜂分泌出來的汁液，但是大家真的認識蜂蜜嗎?知道蜂蜜是怎麼成形的嗎?知道蜂蜜的多種食用方法嗎?知道蜂蜜分等級的嗎?可能大家只是瞭解了皮毛，今天小編就帶領大家...
這些年隨着生活水平的提高，市面上層出不窮的水果，由於水果味道各異，營養豐富，一直深受大家喜愛，但是很多人也對水果的成熟存在疑慮，比如怎樣辨認催熟冬棗，怎樣辨認催熟獼猴桃。一、怎樣辨認催熟冬棗冬棗盛產于山東，由於方便種...
1、看形狀，楊桃要選擇外形較小的，味道會更好。表皮受損的，不要購買，果肉可能變質。2、看楊桃的顏色，呈現綠色時說明楊桃還沒有成熟，優質楊桃顏色爲綠色中伴有黃色。3、捏軟硬，用手輕捏楊桃，感覺果肉質地柔軟，說明楊桃放置時間...
在我國水果的品種是非常豐富的，我們走進一家水果店，可以看到各式各樣的水果，比如說蘋果，香蕉，草莓，橘子，這些都是比較普通的水果，當然，除此之外，有一些水果是最近比較流行的，比如說西番蓮，但是很多人對於西番蓮還並不是特別的瞭解...
在人們越來越注重養生的今天，由於烏骨雞（烏雞）的營養價值遠超普通家養雞，不知不覺被端上了家家戶戶的餐桌上。而且烏骨雞不單受到老百姓的喜愛，各大醫藥廠家也紛紛把烏骨雞作爲重要的藥材。相信很多人都吃過由烏骨雞做的藥...
1、看外觀。選購葡萄時需要觀察葡萄是否新鮮，新鮮的葡萄枝梗牢固，果實顆粒飽滿，並帶有白霜；用手將葡萄提起來，不會有掉粒等現象。2、看顏色。葡萄的品種不一樣，選購巨峯、夏黑葡萄時，需要選購葡萄顏色比較深的，選購美人指葡萄...
“一直在網上看到大家做菠蘿飯，於是也嘗試着做一個簡易版的，其實很簡單，調味也沒什麼難度，酸酸甜甜很好吃哦……”食材明細主料菠蘿（半個）輔料彩椒（2個）玉米（適量）豌豆（適量）對蝦（5——7只）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）菠蘿飯...
看酒標、品味道。瓶子上的酒標籤是每瓶紅酒的身份證，葡萄酒標籤上不僅有葡萄酒的名稱和品牌，還記錄了關於這款紅酒的各種資訊，如產地、年份、度數、葡萄品種、釀造商、等級等。但是，僅僅看酒標並不能判斷葡萄酒的好壞，判斷...
1、拎重量。購買螃蟹的時候可以拎一下它的重量，相同大小的螃蟹應該挑選重的那一隻，這樣的螃蟹含有的蟹肉和蟹黃會更多。2、看顏色。購買螃蟹的時候應該挑選蟹殼是青色、蟹腹是白色的，購買的時候發現螃蟹有發黑的情況就不...
觀察櫻桃的顏色、形狀大小以及果臍等。購買櫻桃時要注意挑選，買品質較好的櫻桃。買櫻桃先要看櫻桃的顏色，青色的櫻桃是未成熟的，而紅色的櫻桃則已經成熟，所以購買櫻桃要挑選紅色的，顏色越深口感越好。還有看櫻桃的形狀大小...
隨着生活水平的提高，人們對食物的要求也逐步提升。每天去市場超市很多蔬果任君選擇，五顏六色，眼花繚亂。有紅的胡蘿蔔、黃的香蕉、綠的豆角、紫的番薯等等。大家平時吃蔬菜，喜歡買什麼呢?青菜、豆角還是白菜?如何購白菜呢...
1、首先看山竹的莖顏色是否鮮豔，顏色是綠色的山竹比較新鮮，顏色偏黑，就不是很新鮮。2、用手捏山竹的外殼，外殼比較軟的，是新鮮的，外殼過硬，用力擠壓外殼也不會凹陷，這樣的不是新鮮的山竹。3、山竹底部花瓣，有多少花瓣，裏面果肉...
每年的7月小青柑普茶就製作上市了，還比較小，青澀度高、甜度低;8-9月份是製作的旺季，優品的多，並且大小合適，甜度高。目前呢，正是品飲小青柑普茶的適宜時節。之前，我們分享過小青柑的採製過程、如何沖泡品飲小青柑普茶的方式...
1、選枸杞的時候要看枸杞的顏色，天然的枸杞是深紅或者暗紅的。而被處理過的枸杞的顏色就會比較鮮豔。2、看枸杞的形狀，好的枸杞形狀是橢圓形的，在頂部會有小白點。3、聞味道，天然的枸杞會有一股香氣，而比較差的枸杞會有一...
看個頭、看顏色、看錶皮、聞香味。1、枇杷個頭儘量挑選適中的。過大的枇杷味道可能會淡，過小的會比較酸。顏色挑比較深的，甜味更好一些。2、表皮挑選有絨毛有紋路的，這樣的枇杷新鮮也比較甜。建議挑選帶把的，這種利於儲存...
要選表皮完整顏色鮮亮呈橢圓形的柚子。表皮完整沒有破損的現象，表皮沒有按壓過的痕跡這樣的柚子才能保證裏面的柚子果肉不被破壞。肉眼看柚子表皮不是暗沉色比較透亮的柚子果肉才新鮮。挑選好的柚子要呈橢圓形，果肉飽滿...
1、看葉子。購買萵筍的時候需要挑選葉子是青綠色的，葉子發黃說明放置的時間比較長，是不能選購的。2、握一下萵筍的杆。新鮮的萵筍握起來是有一定的硬度的，這樣的萵筍中含有的水分比較多，吃起來口感比較好。3、看萵筍的肉...
看外形、果皮、大小、顏色、掂重量。選購檸檬的方法：1、看外形，外形呈橢圓，果蒂爲綠色的檸檬；2、看檸檬果皮，挑選無裂痕、無蟲眼、果皮光滑的檸檬；3、檸檬大小，不宜挑選過大的檸檬，挑選中等或小一點的檸檬味道較好，中等的檸檬...
五花肉分爲上五花肉，中五花肉，下五花肉的這三中，上五花肉是在豬肋排附近，是在剔除排骨的時候剔除的肉，上五花肉的肥肉比較多一點；中五花肉是作爲厚實的五花肉，中五花肉比較硬，彈性較差；下五花肉則就是豬的肚腩，是最好的五花肉，肥...
1、看榴蓮的外觀。挑選榴蓮的時候需要挑選長的、比較好看的，長的比較均勻的，這樣的榴蓮吃起來口感會更好。2、可以看一下榴蓮凸起的地方。凸起的地方比較多證明榴蓮的果肉會比較多。買榴蓮的時候最好買裂開的榴蓮，這樣的...
1、顏色。一般新鮮的菜花白裏透黃，如果存在黑斑或者非常白的花菜不要買。2、看花球，新鮮菜花的花球緊實，顏色鮮豔。接着看葉子，葉子鮮豔且新鮮的可以選擇。3、看形狀，新鮮花菜外形完整，沒有損傷。4、看個頭。個頭大比較端正...
如果盤點近幾年最受歡迎的幾種水果，相信一定會有藍莓的一席之地，無論我們是在日常生活當中購買水果的時候，還是透過網上觀看各種各樣視頻的時候，基本上都能看到藍莓的身影，藍莓在全球各地都有種植，那麼今天我們來說一說哪裏...
魷魚，又叫做柔魚，槍烏賊，是一種營養價值很高的海產品。早在古代就有人捕食魷魚，製作成美食。最常見的鐵板魷魚，烤魷魚想必夥伴們都嘗過吧。那今天我想問一下夥伴們，你認爲魷魚的眼睛能吃嗎?魷魚的眼睛能吃嗎魷魚的眼睛是不...
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