有關肚肉豆乾鹹菜煲怎麼做的精選大全

2024-01-13 “以前在農村的的鹹客家人家裏幾乎家家戶戶都會醃製很多鹹菜，現在要想吃上地道的肚肉豆乾煲鹹菜得回老家才能吃上，所以偶爾會回去大飽口福。”食材明細主料鹹菜（適量（或酸菜））肚肉（適量）輔料豆乾（適量）酸鹹（口味）煲（工藝）一小時（耗時...

肚肉炆豆乾的做法 - 肚肉炆豆乾怎麼做

2024-02-27 食材明細主料肚肉（適量）輔料豆乾（4塊）配料鹽（一茶勺）醬油（一湯勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肚肉炆豆乾的做法步驟1、一條五花肉，洗乾淨放鍋里加水煮2、豆乾3、蔥，切段4、二十分後，撈起豬肉，放涼5、切成薄片（想吃多少就切多...

鹹肉河蚌豆腐煲的做法 - 鹹肉河蚌豆腐煲怎麼做

2024-01-11 “說到這個菜，之前吃過不過是在無錫的時候。後來到上海後，很少吃鹹肉這類，因爲北方人覺得好好的五花肉醃了再吃，真是糟蹋。不過後來就喜歡了這種特殊的味道。上週寶山的項目要賣車位了，中午點了美蘭湖邊上飯店的鹹肉河蚌煲...

鹹乾菜扣肉的做法 - 鹹乾菜扣肉怎麼做

2024-01-07 食材明細主料五花肉（適量）鹹乾菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）米酒（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）小米辣（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）鹹乾菜扣肉的做法步驟1、五花肉清理乾淨去掉雜毛。2、鍋中...

鹹菜煮豬肚的做法 - 鹹菜煮豬肚怎麼做

2024-02-28 “在家吃豬肚，經常吃的是鹹菜煮豬肚，特別是湯很好喝，這個湯百吃不厭呢！”食材明細主料鹹菜（適量）豬肚（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜煮豬肚的做法步驟1、豬肚切絲，鹹菜切片。（鹹菜太鹹的話要先用水泡一下）2、鍋裏熱...

鹹肉鮮蝦白菜煲的做法 - 鹹肉鮮蝦白菜煲怎麼做

2024-02-28 “1、白菜含有大白菜豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。2、秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的面板傷害極大。白菜中含有豐富的維...

鹹菜筍乾豬肉煲的做法 - 鹹菜筍乾豬肉煲怎麼做

2023-12-27 “悶熱的天氣吃啥都沒胃口，這一鍋獨具客家特色的鹹菜筍乾豬肉煲，簡直是炎炎夏日的下飯神器，鹹鮮的鹹菜和脆爽的筍乾簡直是神仙搭配，老公每次都能多幹半碗米飯。大家動手做起來吧……🍚🤪”食材明細主料半肥豬腿肉（250g）鹹菜...

豆乾牛肉煲的做法 - 豆乾牛肉煲怎麼做

2023-12-26 食材明細主料牛肉（600g）豆乾（一袋）輔料洋蔥（1個）西芹（1顆）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）生抽（3匙）老抽（1匙）料酒（1匙）蠔油（1匙）鹽（適量）食用油（適量）胡椒粉（少許）澱粉（1勺）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）進階（難度）豆乾牛肉煲的做法步驟1、牛肉泡...

鹹菜燉豬肚的做法 - 鹹菜燉豬肚怎麼做

2023-12-29 “年前大白菜和蘿蔔應季，買了一些醃製一缸，過年太油膩吃點鹹菜蔥下飯。”食材明細主料鹹菜（一顆）豬肚（一個）輔料味極鮮醬油（適量）調料十三香（一勺）姜（一片）蔥（一根）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹菜燉豬肚的做法步驟1、鹹菜醃...

鹹菜雞肉煲仔飯的做法鹹菜雞肉煲仔飯電飯煲輕鬆做鹹菜雞肉煲仔飯怎麼做

2024-01-13 “不知道你有沒有聽過鹹菜雞煲，這好像是我們汕尾的特色美食，雖說沒吃過，但鹹菜炒雞還是吃過的，鹹菜就是比較鹹的酸菜，在我們那就叫鹹菜知道這次試用裏挺多人做燜飯和煲仔飯的，鹹菜雞肉煲仔飯應該沒人做吧。”食材明細主料大...

鹹肉粥的做法黃花菜乾菜煲鹹肉粥鹹肉粥怎麼做

2024-02-26 “黃花菜性平、味甘、微苦，歸肝、脾、腎經；有清熱利尿，解毒消腫，止血除煩，寬胸膈，養血平肝，利水通乳，利咽寬胸，清利溼熱，發奶等功效；主治眩暈耳鳴、心悸煩悶、小便赤澀、水腫、痔瘡便血等病症。黃花菜是預防中老年人疾病和延緩機...

五花肉鹹菜筍乾煲的做法 - 五花肉鹹菜筍乾煲怎麼做

2024-01-01 食材明細主料鹹菜（200g）五花肉（250g）泡筍乾（300g）輔料蒜頭（1個）鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（1匙）雞精（少許）鹹香（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉鹹菜筍乾煲的做法步驟1、泡發好的筍乾、鹹菜、五花肉。2、將五花肉切厚塊；鹹菜洗淨後...

肉末豆乾煲的做法 - 肉末豆乾煲怎麼做

2023-12-29 食材明細主料豆腐乾（適量）肉末（適量）調料鹽（適量）薑片（適量）黃豆醬（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蔥段（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豆乾煲的做法步驟1、白豆腐乾煎至兩面金黃。2、肥肉放入鍋中煸岀油。3、放入肉末和薑片...

梅乾菜鹹肉煮土豆的做法 - 梅乾菜鹹肉煮土豆怎麼做

2024-01-11 “家常菜~~~~~~梅乾菜鹹肉煮土豆”食材明細主料土豆（260克）鹹肉（60克）梅乾菜（15克）輔料味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜鹹肉煮土豆的做法步驟1、食材：土豆（已清洗去皮）、鹹肉（已切片）、梅乾菜（已泡發清洗）2、將已...

鯽魚豌豆鹹菜煲的做法 - 鯽魚豌豆鹹菜煲怎麼做

2024-02-10 “鯽魚煲鹹菜是一道客家菜，鯽魚的鮮甜味滲入鹹菜裏，鹹菜特別好吃，再配以當季的豌豆或是蘿蔔絲，湯汁鮮甜可口。鯽魚魚刺小而多，可以用一個紗布袋包好放入鍋中煲爛，鮮湯溶入食材中，魚刺渣渣撈起丟棄即可~~~有菜有湯豐富多彩！”...

肚肉熬鹹菜的做法 - 肚肉熬鹹菜怎麼做

2024-01-08 “肚肉熬鹹菜又叫五花肉鹹菜煲。”食材明細主料五花肉（1斤）鹹菜（半斤）輔料姜（小塊）其他（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肚肉熬鹹菜的做法步驟1、五花肉買回來清洗，冷水下鍋煮兩三分鐘去血水，再清洗2、五花肉切小塊，擺在瓦煲底部3...

鹹菜豬肚湯的做法 - 鹹菜豬肚湯怎麼做

2024-02-27 食材明細主料豬肚（1個）輔料胡椒（適量）潮汕鹹菜（半包）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹菜豬肚湯的做法步驟1、豬肚洗淨，備用（記住是反面在外面哦）2、胡椒3、潮汕鹹菜4、胡椒，打扁5、鹹菜切成薄片，用水泡十分鐘6、把胡椒放到豬...

鹹菜炒豬肚的做法 - 鹹菜炒豬肚怎麼做

2023-12-30 食材明細主料熟豬肚（適量）輔料潮州鹹菜（適量）調料花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹菜炒豬肚的做法步驟1、豬肚洗淨加入胡椒粒高壓鍋壓熟（豬肚的處理方法見豬肚雞菜譜詳細一些）。2、將熟豬肚改刀切小塊備用。3...

茨菰鹹菜豆腐煲的做法 - 茨菰鹹菜豆腐煲怎麼做

2024-02-26 食材明細主料茨菰（4個）輔料豆腐（200g）醃鹹菜（適量）配料姜（5g）鹽（5g）油（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茨菰鹹菜豆腐煲的做法步驟1、1.將買來的茨菰去掉外皮和根部的鬚子後洗淨，切成片；鹹菜洗過去掉部分鹹味，橫向切成寬條；豆腐...

五花肉白菜乾豆腐煲的做法 - 五花肉白菜乾豆腐煲怎麼做

2024-01-03 食材明細主料白菜葉（適量）幹豆腐（適量）五花肉（適量）輔料生抽（適量）蠔油（1勺）鹽（適量）花椒（適量）蔥（1個）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉白菜乾豆腐煲的做法步驟1、白菜洗淨，幹豆腐切條，肉切片，蔥切粒。2、鍋燒熱入油燒熱下入肉煸...

兒菜鹹肉煲仔飯的做法【兒菜鹹肉煲仔飯】兒菜鹹肉煲仔飯怎麼做

2024-02-28 “兒菜是一種南方菜，因爲一朵一朵，主幹上長出很多小的菜頭，像大人揹着小孩，俗稱“背兒菜”，簡稱【兒菜】有了自制的鹹肉，今天稔終於如願以償的做了想念已久，卻一直沒有做成的【兒菜鹹肉飯】，兒菜清香適口、片的很薄的鹹肉幾近...

紅燜肉鹹菜煲的做法 - 紅燜肉鹹菜煲怎麼做

2024-01-01 食材明細主料五花肉（350g）鹹菜（200g）輔料蒜（1個）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）糖（適量）紅曲粉（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燜肉鹹菜煲的做法步驟1、五花肉。2、鹹菜、蒜(不用拍碎，剝去外衣)。3...

鹹肉炒豇豆豆乾的做法 - 鹹肉炒豇豆豆乾怎麼做

2024-01-13 “豆角又有收穫啦，但量不多，可以同別的材料一起做菜，自己種的豆角，很嫩很新鮮，太美了。”食材明細主料豇豆（300克）鹹肉（100克）豆乾（1塊）蒜頭（1粒）輔料鹽（2/3茶匙）糖（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）料酒（1/2湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...