有關山西哨子面的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘提起麪食的故鄉就不得不說山西哨子面了,其面歷史悠久,其中還可以添加西紅柿,豆腐,油麥菜等配料,做法簡單,講究營養均衡,山西哨子面中含有豐富的蛋白質,鈣,鐵,等...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西岐哨子肉:1包掛麪:100輔料香菜:適量水:適量具體步驟1.準備龍鬚掛麪和西岐哨子肉。2.把香菜摘去死葉、老葉洗淨後切成約2公分左右長度的段待用。3....
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高粱面:適量白麪:適量西紅柿:適量輔料具體步驟1.特殊工具~淘寶有賣2.高粱面和白麪2:1和麪~和的硬一點兒~然後坐鍋~水開以後抿蝌蚪兒~和擦蔬菜一樣~3.煮開撈...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘這道山西哨子面雖然不像山西刀削麪那樣出名,但是也是山西地區的特色面,味道一樣好吃。臊子面其實就是把麪條和菜分開製作。清水煮麪再用涼水過一下。而...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘山西哨子面是一道非常美味的麪食,做法很簡單的,非常容易學習,而且山西哨子面裏面有很多的蔬菜,營養價值是非常好的,山西哨子面也可以搭配自己喜歡吃的蔬菜...
食材明細主料木耳(三個)香菇(三個)土豆(一個)西紅柿(三個)胡蘿蔔(一個)輔料花椒粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)大蒜(三個)洋蔥(一片)味極鮮(適量)生薑(一片)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)哨子面的做法步驟1、將所有食材切成小丁狀,由於這個季...
“貴州特色小吃腸旺面用的是脆哨,後來經過發展演變出現了軟哨,真是各有各的味,軟哨更具有肉的濃香味,吃着有綿綿的嚼勁,在麪條或米粉中佐以蔥花、酸羅卜、炸花生、油辣椒、綠豆芽、醬油、味精等各式佐料,要說有多好吃,自己嘗...
準備時間:無    烹飪時間:無面哨子,作爲一款西北地區的家常飯菜,無論人們拿它來單吃還是下飯,都是十分美味的。正宗的面哨子,其面的選擇,一定是人們辛辛苦苦、仔仔細細擀出來的面,手擀麪是面哨...
“陝西人家庭必備的菜品,空閒時做上一盆哨子燒肉,下班了做飯就很簡單了。早晨用它加饃,中午下面條,炒菜都可以用它。菜肉結合,營養均衡。”食材明細主料豬前腿肉(適量)輔料醋(適量)辣椒麪(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料白糖(適量)花...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘陝西哨子面是由哨子面何蔬菜搭配一起燉制而成的一道私房菜,燉之前先將哨子面加水泡製一點時間,去除一些鹽分,平日裏我在家中製作這道陝西哨子面的時候還...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘第一次吃陝西哨子面是奶奶做的,那時候我還小,又不是很聽話吃飯的那種小孩。奶奶拿我沒辦法,又擔心我餓肚子,於是就做了陝西哨子面我吃。這個陝西哨子面是...
“臊(sào)子面是西北地區漢族傳統麪食、著名西府小吃,以寶雞的岐山臊子面(酸著稱)最爲正宗。一碗合格的臊子面應該具有“面白薄筋光,油汪酸辣香”的特點。麪條細長,厚薄均勻,臊子鮮香,紅油浮面,湯味酸辣,筋韌爽口,老幼皆宜。”食...
祭祀祖先。祭拜祖先除了在當天吃糉子外,也有地區的習俗是吃哨子面,哨子面面條細長,薄厚均勻,麪條勁道十足。哨子鮮香渾厚,麪湯酸辣,油光紅潤。哨子面的哨子要挑選肥瘦相間的豬肉,剁成碎末,在鍋中翻炒至熟,添加調好的醬料,最後在...
準備時間:13分鐘    烹飪時間:25分鐘這道陝西岐山哨子肉是一道即可以當做食材的美味,也可以當做菜餚的食物,陝西最出名的除了肉夾饃,還有哨子面,而製作哨子面必不可少的一種食材就是哨子肉,可...
哨子面也被叫做臊子面,是我國西北地區特色的傳統麪食,面中加入了豆腐和雞蛋作爲配菜,做法雖然簡單但非常有營養價值,那麼岐山哨子面的營養價值具體有哪些呢?岐山哨子面的營養價值1.臊子面中的配菜以及湯料,含有着糖分,蛋白...
“胃口不好時,來碗酸酸辣辣的哨子面吧,那一個酸爽,真是妙不可言。正宗的哨子面還是岐山的出名,今天做的這個爲了營養全面,蔬菜方的比較多,更健康。”食材明細主料細面(兩小把)西紅柿(一個)胡蘿蔔(半根)芹菜(2跟)蘑菇(6個)木耳(6個)小土...
準備時間:8分鐘    烹飪時間:15分鐘主料五花肉:適量豆腐乾:適量輔料辣黃豆醬(海天牌):適量具體步驟1.五花肉,豆腐乾切小塊2.紅蘿蔔,土豆切小塊備用3.備用4.適量花生油薑末熱鍋,五花肉炒至微焦黃...
“如果你喜歡哨子面,但又怕兩重油太多不利身體建康,就試試我創立的這款無油版哨子面吧,既清淡,又解饞。”食材明細主料鮮面(8兩)五花肉(若干)輔料味極鮮(2勺)大香(2個)鮮姜(少許)菜類豆腐(1兩)黃花(若干)木耳(若干)蘑菇(若干)紅蘿蔔(半根)鹹鮮...
“第一次做哨子面,也是第一次吃哨子面,來美食天下後,嘗試了太多的第一次了,雖然並不是每一次嘗試都會成功,但這次的哨子面還真的蠻好吃,只是不知道同正宗的哨子面有多大的差別,有機會一定要嚐嚐啊!”食材明細主料手擀麪(適量)輔...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料壓好的麪條:適量蒜苗:適量雞蛋:適量木耳:適量紅蘿蔔:適量黃花菜:適量豆腐:適量輔料哨子:適量辣椒:適量鹽:適量醋:適量糖:適量五香料:適量雞精:適量味精:適量具體...
“四川人不吃白麪條,所以對面哨子(臊子)特別講究,臊子有葷素之分,今天來個肉臊子。”食材明細主料瘦肉(50g)小面(100g)輔料香菇(1個)胡蘿蔔(1/3個)白菜(1片)萵筍葉(3片)調料姜(5g)大蒜(1瓣)蔥葉(3根)花椒(10顆)黃豆醬(1勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗...
“雖然今年冬天不太冷,可是到了太陽落山,冷颼颼的小風總是能找到他發揮能力的地方。不如回家我們吃一碗熱騰騰的牛肉哨子面。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)麪條(適量)輔料青辣椒(適量)西紅柿(適量)配料蔥花(適量)薑末(適量)大料...
準備時間:19分鐘    烹飪時間:40分鐘美味陝西岐山哨子肉是陝西當地的一道特色美食,現在我們在家就可品嚐到。經過調料醃製的肉末經過高溫的烘焙,散發出令人垂涎欲滴的香氣,高溫將食材的原本...
“今天老公想吃嘴子面,點名了咱就幹活。”食材明細主料麪粉(100克)小火腿腸(l根)豆腐(適量)輔料水(適量)祘苔(適量)白菜幫子(適量)調料鹽(適量)十三(少許)酸鹹(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手擀哨子面的做法步驟1、麪粉十鹽和成麪糰...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘陝西岐山哨子肉是一道特別容易製作的菜品,難度低,適合新手。燉作爲中華傳統制作美食的一種方式,它能夠很好的儲存食物的營養,避免遭到破壞,還能體現出食物...
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