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“蘭子又名蘭香子，其學名是明列子。爲脣形花科，羅勒屬，一年生芳香性亞灌木狀草本植物，原產於泰國，又名珍珠果，爲一種叫“羅勒”植物（又名叫蘭香、香菜，羅勒籽或蘭香子）之成熟果實。來自於嚴旱少雨的地區，種子自然演變進化具吸水...
食材明細主料帶子（2個）西蘭花（2個）輔料火腿（100克）薑絲（30克）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西蘭花燜帶子的做法步驟1、帶子開水裏稍微抄一下，放入碗中加火腿絲薑絲料酒高湯大火猛蒸20分鐘。2、帶子擺盤，放兩粒撈熟的西蘭花，...
“西蘭花含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。同時它含水量高達90%以上，而熱量較低，對於希望減肥的人來說，它既可以填飽肚子，而又不會使人發胖。常吃花椰菜，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力...
“西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。”食材明細主料西蘭花...
食材明細主料西蘭花（適量）輔料大蒜（適量）白酒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒香西蘭花的做法步驟1、西蘭花洗淨加入適量的鹽浸泡15分鐘。2、瀝乾水分另起鍋子水燒開放入西蘭花。3、斷生後瀝乾備用。4、...
“功效：清熱解毒，養肝明目，清脂美容，潤燥滋養延緩衰老，預防骨質疏鬆，增強體質。”食材明細主料新西蘭花膠乾貨（30g）輔料筒子骨（400g）黃豆（100g）苦瓜（半根）枸杞（3g）生薑（一小塊）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新西蘭花膠筒子骨黃豆苦...
“很多時候，我們吃西蘭花，梗子都不怎麼吃，其實梗子吃起來更脆爽呢，自從第一次吃了西蘭花梗做的菜，就愛上了。不管是炒着吃還是伴着吃，我都很喜歡。那日去市場看見西蘭花梗子一袋子一元，做了兩個菜，一個臘腸炒西蘭花梗，一個就是...
食材明細主料西蘭花（半棵）冬瓜（1塊）輔料蠔油（1大勺）鹽（適量）水澱粉（少許）蔥姜（少許）清水（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油冬瓜西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰小朵，洗淨，焯水，再過涼水。2、冬瓜去皮。3、切片。4、鍋裏注油燒熱...
“涼瓜炒牛肉，西蘭花炒牛肉....本可燒兩道菜吧，我把它們都燒一塊了哈哈....很不錯哦。”食材明細主料牛肉（200克）西蘭花（60克）涼瓜（1小節）輔料姜（2片）蒜（2瓣）蔥（1根）配料胡椒粉（少許）食用油（適量）生抽（少許）生粉（少許）料酒（少許）雞粉（少許）清淡（...
“色澤明亮營養豐富。口味鹹鮮。”食材明細主料帶子（適量）西蘭花（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）蒜末（適量）水澱粉（適量）黃椒（適量）紅椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花炒帶子的做法步驟1、冷凍帶子。。就是貝類的閉殼肌...
食材明細主料西蘭花（1個）輔料蒜（2瓣）蠔油（1勺）鹽（0.5勺）水澱粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香西蘭花的做法步驟1、西蘭花切塊洗淨，放入開水中汆2分鐘2、汆好的西蘭花過涼水後撈出瀝乾水分，村蔥、蒜切末3、鍋中放入適...
“西蘭花，又稱花椰菜、菜花、椰菜花，不僅是營養豐富的蔬菜，更是一種保健蔬菜。西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素，可以健腦壯骨、補脾和胃。蒜香西...
食材明細主料西蘭花（2顆）輔料木耳（適量）香菇（7顆）帶子（5個）薑片（少許）乾貝（5顆）鮑魚（3-4個）雞塊料（1顆）鮑魚醬（1勺）生抽（1勺）原味（口味）未知（難度）西蘭花木耳香菇帶子的做法步驟1、準備好食材。西蘭花香菇木耳都用水煮一下撈出。2、熱油下雞湯...
食材明細主料西蘭花（1斤）輔料大蒜（半頭）調料生抽（15ml）白糖（10g）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香西蘭花的做法步驟1、大蒜切碎。2、鍋中燒水西蘭花去除根部掰成小塊，放入沸水中焯燙半分鐘。3、撈出迅速放入涼水中，這樣可...
“喜歡茄子~也愛西蘭花，想一舉兩得，就把它倆湊到一起做吧，呵呵~話不多說，直接上菜啦~！”食材明細主料茄子（2個）西蘭花（半棵）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）雞精（適量）鹽（適量）糖（適量）花生油（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分...
“西蘭花口感清爽，味道鮮美，是一種營養價值非常高的蔬菜，幾乎包含人體所需的各種營養元素，含有蛋白質、糖、脂肪、礦物質、維生素和胡蘿蔔素等，被譽爲“蔬菜皇冠”。現代研究表明，西蘭花含硫蘿蔔素，可刺激身體產生抗癌蛋白酵...
“西蘭花，又叫綠菜花，是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養價值高，還有很高的藥用價值。它的維生素C含量非常豐富，常食西蘭花可以抗衰老、降壓降脂。同時，西蘭花因着翠綠的顏色，經常也被用於擺盤。”食材明細主料西蘭花（1棵...
食材明細主料肉（適量）西蘭花（適量）辣椒（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣西蘭花的做法步驟1、西蘭花，洗好，切好，我沒有切開，只把根部切開薄片。2、起鍋放油，下入肥肉煎黃。我覺得...
“我從大約25歲減肥開始，到現在這麼多年體重一直沒有反彈，在朋友和同事眼中全是減肥非常成功的案例了，我大約減重40斤，減肥後體重一直維持在88斤到92斤單位這個區間範圍內，沒有再大的起落。其實維持體重是一個長期的過程，我...
“家有6個月以上的小寶寶就可以試試這道菜泥了。”食材明細主料西蘭花（50克）南瓜（30克）輔料鹽（2克）其他（口味）榨（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西蘭花南瓜泥的做法步驟1、所有材料準備好。2、南瓜去皮切片。3、西蘭花放鹽水裏泡一個...
大家說起蘭香子茶可能不是很熟悉，確實蘭香子茶不是我們日常生活中很常見的一種東西，就連小編也不是很瞭解這一種物質，今天小編也是秉着學習蘭香子茶的精神，和各位小夥伴們一起來了解一下蘭香子茶，那麼蘭香子茶是什麼東西呢...
“在川菜中的小炒時蔬和瓜類菜時，我們都習慣用些乾紅椒和花椒，也是川菜中必不可少的佐料，幾乎每家都必備着，其次，炒點再用些大蒜、薑片來熗香鍋，這樣炒出來感覺有些微辣而且很香！這道菜主要是突出蘭瓜絲的清香回甜且帶微辣的...
“西蘭花小王子，很可愛的名字，跟着子瑜媽媽學做菜，讓寶貝愛上吃菜，可是熊孩子還是把小王子的頭髮摘掉，說媽媽，我能不吃這個嗎？哎，我這是算失敗呢，還是失敗？”食材明細主料豬肉餡（適量）西蘭花（適量）鹽（適量）麻油（適量）生抽（適量）蔥花（適量）鹹...
食材明細主料豬肉餡（適量）西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）輔料雞蛋（適量）調料澱粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花丸子的做法步驟1、食材:豬肉餡、胡蘿蔔碎、西蘭花碎。2、肉...
食材明細主料香芹（適量）芥蘭（適量）輔料瘦肉（適量）配料辣椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹炒西蘭的做法步驟1、芥蘭、香芹、辣椒切好2、瘦丁切好。3、放油炒一會瘦丁、再放菜炒就是了。成品就是這樣，很適合減肥的...
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