西蘭花丸子的做法 - 西蘭花丸子怎麼做

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西蘭花丸子的做法 西蘭花丸子怎麼做

食材明細

主料
  • 肉餡 (適量)
  • 西蘭花 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
輔料
  • 雞蛋 (適量)
調料
  • 澱粉 (適量)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

西蘭花丸子的做法步驟

  • 西蘭花丸子的做法 西蘭花丸子怎麼做 第2張

    1、食材:豬肉餡、胡蘿蔔碎、西蘭花碎。

  • 西蘭花丸子的做法 西蘭花丸子怎麼做 第3張

    2、肉餡中放入鹽、澱粉、胡椒粉、生抽、醬油、蠔油、雞蛋。

  • 西蘭花丸子的做法 西蘭花丸子怎麼做 第4張

    3、順時針攪拌均勻。

  • 西蘭花丸子的做法 西蘭花丸子怎麼做 第5張

    4、放入胡蘿蔔和西蘭花攪拌均勻。

  • 西蘭花丸子的做法 西蘭花丸子怎麼做 第6張

    5、鍋中油溫五成熱放入肉丸。

  • 西蘭花丸子的做法 西蘭花丸子怎麼做 第7張

    6、炸至金黃撈出即可。

  • 西蘭花丸子的做法 西蘭花丸子怎麼做 第8張

    7、成品圖。

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