特色美食肉燒兩樣怎麼做美味好吃

這道肉燒兩樣是一道獨具風味的美食，一聽這名字有一些小夥伴就在想這是一道什麼樣的美食，其實說白了，就是蔬菜炒豬肉，我一般用的是尖椒、土豆、再加西紅柿和豬肉，你也可以用其他的食物來代替這幾到食物，這道美食的味道十分好，快來學會吧。

主料

輔料

具體步驟

1.菜肉改刀備用，肉用水澱粉抓一下。

2.土豆去皮切塊

3.茄子洗淨切塊

4.土豆和茄子過油

5.鍋裏留底油，翻炒肉片。

6.放尖椒和蔥花翻炒

7.放番茄醬翻炒

8.加適量水，加鹽、糖、老抽炒勻，燒開。

9.放茄子、土豆。

10.翻炒均勻，湯汁收濃

11.出鍋，裝盤，撒上蒜末。

烹飪技巧

無