易做的鬱鬱蔥蔥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.28W
準備時間:無 烹飪時間:15分鐘主料
萵筍 :1根雞蛋 :2顆
輔料
花椒 :適量薑絲 :適量
具體步驟
1. 將雞蛋開啟放入碗中攪拌均勻,熱油(可多倒一些),將雞蛋倒入,不斷翻炒搗碎即可盛出;
2. 萵筍切片兒,炒完雞蛋後,稍加油,八分熱時放入花椒和薑絲爆香,然後倒入萵筍片兒,炒2分鐘左右倒入雞蛋,翻炒1分鐘,放鹽和雞精,完成。
簡單快速的做法,很適合中午短暫的休息時間做。顏色清新,味道清鮮,且不乏營養哦!注:因爲雞蛋要回鍋,所以初炒時時間不可過長。