甜蒜的醃製方法圖解

不知道大家喜不喜歡吃甜蒜呢，我們家每年都要醃一大罐，對身體很好哦，而且沒有蒜的辣味，配粥或者單吃都很好吃，蒜不要用水冼。把皮剝乾淨就好。糖蒜做好以後需要醃製兩個月以上，然後就可以拿出來吃啦，注意要把罈子密封好。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

大蒜剝掉外面的皮

第二步

這樣一瓣的剝開

第三步

把所有大蒜的皮都剝乾淨，放在盆裏

第四步

加一點點鹽拌均勻

第五步

準備一個乾淨的玻璃罐，一層大蒜一層冰糖的放進去

第六步

倒白醋

第七步

裝滿以後密封好

第八步

要放兩個月以上哦，放了幾個月就會變成琥珀色

第九步

要吃的時候拿出來吃就好啦