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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：3個海蝦：300輔料生粉：1勺油：2勺鹽：2具體步驟1.海蝦去頭去殼去蝦線洗淨，用生粉和鹽醃製入味。2.雞蛋打散加入鹽，加少許水攪拌均勻，撇去泡沫。3.鍋中...
“在茶餐廳必點的一個菜，蝦仁滑蛋。”食材明細主料基圍蝦（400g）雞蛋（5個）輔料小蔥（少許）澱粉水（適量）蒜粒（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁滑蛋的做法步驟1、基圍蝦去殼，去蝦線，將蝦仁...
“今天的青蝦仁個頭比較大，而且泥腸不多挺乾淨的！用它做了一道最家常的蝦仁滑蛋，蝦仁Q彈、雞蛋滑嫩，好吃！”食材明細主料青蝦仁（150克）草雞蛋（4個）輔料色拉油（適量）料酒（2勺）白胡椒粉（少許）鹽（少許）雞粉（少許）澱粉（適量）蔥花（適量）薑汁（半小勺...
“蝦仁滑蛋屬於廣東的一款經典菜，製作簡單，色澤靚麗，營養豐富，鮮香補鈣，蝦仁鮮美，雞蛋軟嫩，高蛋白易消化，孩子可常食，益處多多”食材明細主料蝦仁（12個）雞蛋（3個）輔料小蔥（1顆）玉米澱粉（2勺）調料鹽（少許）白胡椒粉（1g）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蝦仁滑蛋，濃郁的海鮮味中帶着雞蛋的清清的香味，吃起來的感覺讓人脣齒生香，欲罷不能哦。蝦仁含有大量的鉀鈣等礦物元素，雞蛋是蛋白之王，二者合一製成的蝦仁...
“買了幾個鮮蝦想做披薩的，結果沒做成，就有了鮮蝦滑蛋的出現。”食材明細主料鮮蝦仁（10只）雞蛋（3個）西蘭花（少許）輔料蛋清（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁滑蛋的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦仁：200土雞蛋：200輔料油：適量香蔥：適量鹽：適量具體步驟1.蝦洗乾淨，剝去外殼挑去蝦腸。雞蛋磕在碗中，加入適量鹽，打成蛋液。2.炒鍋注入適量食用油，下蝦仁...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮蝦：100雞蛋：3輔料香蔥：10料酒：10油：適量澱粉：3鹽：3生薑：5具體步驟1.剝皮的鮮蝦加入少許鹽和澱粉、薑絲、蔥段抓勻2.不粘鍋熱油，把蝦仁放入炒至變色即可...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦仁：200雞蛋：3個輔料油：適量小蔥：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.蝦仁洗乾淨，加入適量的胡椒粉，澱粉，料酒，鹽和少量蛋清醃製15分鐘左右2.雞蛋加入適量的鹽...
“這次，然後大蝦做雞蛋的親密小夥伴。海捕蝦，老公去漁船上買的新鮮的，回來凍冰箱裏，隨吃隨取。可我不會掛漿冷凍，蝦頭都凍黑了。但是，口感跟營養，遠比買的加工的凍蝦仁好的多。”食材明細主料海捕蝦（適量）雞蛋（適量）輔料菠菜末（適...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：100雞蛋：3個鮮蝦：400輔料料酒：適量油：適量鹽：適量香油：適量胡椒粉：適量玉米澱粉：適量具體步驟1.鮮蝦去頭去皮，挑去蝦線，洗淨後加入適量胡椒粉、料酒、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個蝦仁：300輔料鹽：適量料酒：適量白胡椒粉：適量蔥葉：適量油：適量具體步驟1.準備好所需食材。蝦仁提前解凍；蔥葉切碎。2.蝦仁去掉蝦線清洗乾淨，控淨水...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦仁：150雞蛋：3個輔料香蔥：適量金龍魚調和油：35鹽：3具體步驟1.蝦仁可以用鮮的也可以用冰鮮的。我用的冰鮮的，解凍洗淨。2.加入料酒，一克鹽抓勻醃製五分...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蝦仁滑蛋是一道家常菜，同時也是一道漢族名菜，廣受歡迎。其做法、用料十分簡單易學，是每個家庭必備的一道菜。蝦仁滑蛋既有着雞蛋的柔軟鬆嫩，又帶着蝦仁的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個大蝦：適量輔料蔥：少量澱粉：少量姜：少量黃酒：少量鹽：少量具體步驟1.大蝦從冰箱提前一天拿出來解凍，去頭。去殼，去黑腸2.弄好的蝦加料酒，少量澱粉醃製五...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個蝦仁：10只輔料油：適量料酒：少量鹽：適量雞粉：少量蔥花：適量具體步驟1.準備材料2.鮮蝦剝成蝦仁，加入鹽，料酒（忘記拍照了），放在一旁醃製5分鐘，等下面的步...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：適量蝦仁：適量小蔥：適量輔料姜：適量鹽：適量白酒：適量具體步驟1.蝦仁清洗乾淨，挑去沙線，加入一點白酒醃製。2.小蔥切碎，姜切末。3.雞雞蛋打散，加入蔥姜。4....
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：一個蝦仁：半斤胡蘿蔔：少許輔料蔥花：適量鹽：適量具體步驟1.準備材料把蝦仁用少量鹽抓勻醃製幾分鐘2.雞蛋打散放點鹽和料酒把胡蘿蔔丁放進去3.鍋裏...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦仁：1袋雞蛋：3個輔料澱粉：適量蔥葉：適量鹽：適量具體步驟1.成品蝦仁自然解凍2.蔥葉切碎3.解凍後的蝦仁加鹽調勻醃5分鐘4.再用廚房紙吸乾水分5.擦乾的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料黃瓜：一根蝦仁：隨意雞蛋：兩個胡蘿蔔：半個輔料鹽：適量味精：適量耗油：少許具體步驟1.蝦仁洗淨去蝦線，切成兩半2.黃瓜胡蘿蔔切成同樣大小的丁3.雞蛋打散4.油鍋燒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料速凍蝦仁：300雞蛋：100輔料油：適量料酒：適量雞精：適量蔥碎：適量鹽：適量白胡椒：適量具體步驟1.準備好所用食材。2.速凍蝦仁化開後瀝乾水分。加入胡椒粉鹽醃...
“我家小朋友愛吃魚、蝦，所以我們就經常要變着花樣做有蝦的菜，來滿足她的需求。這道蝦仁滑蛋，不但小朋友愛吃,也受到了全家人的青睞。做起來簡單快捷，做爲過年年菜和宴客時的菜餚也是蠻適合的哦”食材明細主料蝦仁（250克）雞...
食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（2只）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋蝦仁的做法步驟1、蝦仁處理乾淨備用，雞蛋兩枚打入碗中，將少許蛋清倒入蝦仁中；2、再倒入少許料酒、澱粉和鹽；3、...
“滑蛋蝦仁是粵菜的傳統名菜。滑蛋蝦仁簡單促進食慾的家常菜譜，做好了香噴噴的。雞蛋口感滑嫩，蝦仁爽脆，是值得推薦的菜譜哦！”食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（適量）輔料小蔥（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
“鮮香的蝦仁和雞蛋，經過簡單的烹製後就是超級美味的滑蛋蝦仁。在粵菜中，它是簡單經典的傳統名菜。爽滑的蛋液包裹着鮮嫩的蝦仁，既美味又營養。滑蛋蝦仁看上去很簡單，但要做好並不容易，關鍵在於一個“滑”字，如何將雞蛋炒得...
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