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“春季是養肝的季節，菠菜是補肝最好的蔬菜，適量多吃些菠菜可起到很好的養肝保健功效，可以養血滋陰，對春季裏常因爲肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、糖尿病和貧血.有較好的治療作用。現在蔬菜大棚普遍栽培，一年四季都有新...
食材明細主料雞蛋（2個）菠菜（一小捆）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒菠菜的做法步驟1、雞蛋兩個，用筷子打散。2、鍋燒熱放油。3、放入雞蛋。4、翻面煎。5、雞蛋盛出來。6、鍋內底油。7、放入菠菜...
“菠菜營養成分極其豐富，菠菜葉含鋅56～68毫克/公斤(乾重)，葉酸1.22微克/克，氨基酸和葉黃素、β-胡蘿蔔素、新-β-胡蘿蔔素B、新-β-胡蘿蔔。雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的...
食材明細主料菠菜（100克）雞蛋（2只）米飯（1碗）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋菠菜炒飯的做法步驟1、食材：菠菜（已洗淨）、雞蛋（已打入碗中）、米飯2、將已洗淨的菠菜放在案板上切碎，待用。3、在雞蛋中加適量...
食材明細主料紅菠菜（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅菠菜炒雞蛋的做法步驟1、熱油煎雞蛋。2、炒差不多這樣就撈出備用。3、熱油先炒根。4、然後放入葉子。5、翻炒片刻。6、炒軟後。7、...
食材明細主料菠菜梗（適量）雞蛋（適量）輔料薑片（適量）鹽（適量）蔥花（適量）玉米油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜梗炒雞蛋的做法步驟1、菠菜梗洗淨，放入開水鍋裏面燙一下撈出過涼，切成寸段，擠去水分。2、雞蛋打散炒成雞蛋碎...
食材明細主料菠菜（適量）輔料雞蛋（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜炒雞蛋的做法步驟1、菠菜摘成小段備用。2、菠菜用清水清洗兩遍備用。3、碗中打入雞蛋攪拌均勻。4、鍋中熱油倒入雞蛋液。...
“簡單美味，健康營養餐。”食材明細主料饅頭（一個）菠菜（三棵）雞蛋（兩個）調料花生油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜雞蛋炒饅頭的做法步驟1、饅頭切丁，如圖所示。2、擇好的菠菜，洗淨，淖一下，撈出，切小段，擠出多餘水...
食材明細主料菠菜（適量）雞蛋（適量）蝦仁（適量）輔料薑絲（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜雞蛋炒蝦仁的做法步驟1、食材:菠菜、蝦仁、雞蛋液。2、蝦仁放入碗中，放入薑絲和料酒。3、...
“菠菜是週末在婆家打包回來的，其實已經不是很新鮮，是婆婆焯好後又放在冰箱中儲存的，色彩不是很鮮綠。蛋餅是給兒子做壽司時剩的邊角，配了點香脆的花生，少許的紅椒，配米飯，味道不錯呢。”食材明細主料菠菜（適量）雞蛋（適量）花生（適...
食材明細主料菠菜（300克）雞蛋（3個）輔料色拉油（40克）精鹽（3克）五香粉（2克）蔥花（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒雞蛋的做法步驟1、將菠菜清洗乾淨，去葉留杆，切成小段裝入盤中待用。2、將菠菜杆放入滾水鍋中，稍微燙一下，撈...
“這道菜是自創的哦，五根菠菜只用根，綠葉部分可留着涼拌或做湯。菠菜全身都是寶，不可以丟棄哦”食材明細主料菠菜（五根）雞蛋（一個）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜根炒雞蛋的做法步驟1、菠菜洗淨放入開水中1分鐘左右撈...
“菠菜性涼，味甘辛，無毒；入腸、胃經；有滋陰平肝﹑助消化﹑清理腸胃的功效，對於肝氣不舒有很好的輔助作用。提供人體所需的多種營養物質，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，其中所含的鐵成分，對...
“年糕菠菜炒雞蛋，是加了年糕炒的一道非常美味的家常菜，有時候回家晚了，不想炒菜的話，就隨手炒一盤，美味營養又飽肚。”食材明細主料菠菜（200克）雞蛋（2個）年糕（1條）輔料鹽（6克）料酒（半湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）年糕菠菜...
“此菜做法簡單，鮮香好吃有營養！”食材明細主料大蝦（3只）雞蛋（2個）菠菜（150g）輔料精鹽（適量）蠔油（適量）一品鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁菠菜炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入小盆裏，蛋液中加入許精鹽，用筷子攪打散...
食材明細主料菠菜（適量）雞蛋（兩個）蛤肉（適量）輔料花生油（2勺）蠔油（一勺）鹽（少許）蔥（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜蛤肉炒雞蛋的做法步驟1、菠菜洗淨。2、雞蛋打入碗內。3、蛤肉準備好。4、菠菜焯水，切碎。5、鍋內放油燒...
“清淡爽口，營養均衡。”食材明細主料菠菜（適量）木耳（適量）雞蛋（兩個）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料生抽（兩勺）醋（一勺）糖（半勺）鹽（適量）澱粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜木耳炒雞蛋的做法步驟1、木耳提前泡發，洗淨。2...
食材明細主料菠菜（適量）雞蛋（兩個）年糕（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜雞蛋炒年糕的做法步驟1、適量年糕準備就緒。2、兩個雞蛋磕入碗中打散。3、小菠菜洗淨控水切大段。4...
“看上去很粗的菠菜杆其實很嫩。菠菜杆我用它炒雞蛋味道不錯。”食材明細主料菠菜杆（250克）胡蘿蔔（50克）雞蛋（2個）木耳（6克）輔料鹽（3克）大蒜（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜杆炒雞蛋的做法步驟1、準備菠菜。2、將菠菜...
食材明細主料菠菜（300克）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）大蔥（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠菜炒雞蛋的做法步驟1、食材：菠菜、雞蛋、大蔥等。蔥切末，雞蛋打勻備用。2、鍋中加足量的水燒開，放入菠菜焯燙5秒鐘，撈出。3...
食材明細主料菠菜（200g）蘑菇（5朵）雞蛋（2個）輔料蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜香菇炒雞蛋的做法步驟1、食材有菠菜、香菇、雞蛋。2、菠菜切段，香菇切片，再剁點蒜末。3、雞蛋加鹽調成...
食材明細主料菠菜（200g）雞蛋（2個）輔料蒜片（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清水（小半碗）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒雞蛋的做法步驟1、菠菜清洗乾淨。2、切成段。3、準備兩個雞蛋，適量的蒜片。4、雞蛋打入碗中。5、...
食材明細主料菠菜（一小把）雞蛋（兩個）火腿腸（一根）胡蘿蔔（半根）輔料鮮醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜雞蛋炒麪的做法步驟1、菠菜焯燙變色撈出，過冷水後瀝乾水分。2、麪條煮熟過涼水瀝乾水分、放入盤中加...
“微辣，鹹鮮，營養豐富。”食材明細主料菠菜（適量）柴雞蛋（5個）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒段（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒雞蛋的做法步驟1、小菠菜擇洗乾淨。2、開水中綽一下撈出控...
食材明細主料菠菜（750g）雞蛋（3個）木耳（1小把）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（1瓣）香油（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋木耳炒菠菜的做法步驟1、菠菜摘去老葉洗淨。2、切成小段，用開水燙一下，控水備用。3、木耳...
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