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“在戚風蛋糕里加入黑芝麻醬，養生又美味。繼續採用將低筋麪粉蒸熟以及油、粉混合的做法（將玉米油與麪粉混合均勻，再加入牛奶、蛋黃，混合成細膩的蛋黃糊），有效避免麪粉起筋、內部組織粗糙等問題。本配方爲一個8寸活底蛋糕圓...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個低筋麪粉：90牛奶：70玉米油：60細砂糖：40輔料黑芝麻糖：40白醋：適量具體步驟1.取20g熟黑芝麻和20g白砂糖放進攪拌機裏面2.打成粗粉狀，就製作成芝麻...
“接觸烘焙的時間不長，做蛋糕的次數更是屈指可數。但是我積累的經驗卻很豐富呢！不是做過的經驗啦，看過別人的方子很多，有失敗的，有成功的，我在大師們的方法上取了經驗，所以很幸運的做了兩次戚風，歪打正着的都很成功，吼吼~~~覺...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：80輔料雞蛋：6個玉米油：60細砂糖：80白醋：5ml牛奶：100ml黑芝麻粉：1大勺具體步驟1.牛奶加入糖20克，油拌勻，用小火煮開，然後關火。2.倒入已經過篩的低...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：100雞蛋：4個輔料玉米油：50牛奶：60鹽：1白糖：80泡打粉：5ml白醋：3滴黑芝麻粉：15具體步驟1.原料。2.分離蛋清和蛋黃。3.蛋黃里加20克白糖。4.攪打至...
“分蛋法的做法，只是低粉換成了黑芝麻粉，味道特別好，營養豐富。”食材明細主料玉米油（50克）牛奶（50克）黑芝麻粉（90克）白糖（20克）雞蛋（5個）輔料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑芝麻戚風蛋糕的做法步驟1、取不鏽鋼碗，加入玉...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5個清水：80ml低筋麪粉：100玉米油：65ml白砂糖：85黑芝麻粉（自己炒香黑芝麻，然後用研磨機磨成粉）：20輔料具體步驟1.清水和玉米油混合，用蛋抽攪打至看不到...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料白糖：120牛奶：130低筋麪粉：120雞蛋連皮：380色拉油：40輔料黑芝麻：10鹽：1/4茶匙塔塔粉：1/2茶匙具體步驟1.所有材料準備好。2.先把雞蛋蛋清蛋黃分開，放入兩個...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5個低筋麪粉：100糖：50橄欖油：80奶：80黑芝麻：20輔料醋：2鹽：1具體步驟1.備好材料2.將蛋白放入一個無油無水的容器中3.蛋白打發4.將蛋黃打散加入牛奶和...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：3個麪粉：60輔料鮮奶：40油：40ml黑芝麻：適量白糖：50具體步驟1.雞蛋和低筋麪粉2.分離的蛋白3.分離的蛋黃4.先把蛋黃打散加入三分之一的白糖攪拌均勻5....
“用蛋糕屑沾滿整個蛋糕體，上面鋪滿水果，沒想出來的效果還挺好看的！”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（55g）黑芝麻粉（35g）玉米油（40g）牛奶（60g）Fluff棉花糖（65g）輔料砂糖（30g）新鮮水果（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）黑芝麻戚風蛋...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料普通麪粉：6湯勺雞蛋：5個輔料油：適量醋：兩滴糖：4湯勺黑芝麻：適量具體步驟1.蛋黃和蛋白分開，蛋白加入兩滴醋打成乾性打發放入冰箱備用，忘記拍打發的照片了2...
“前段時間，老的八寸活底蛋糕模具脫模的時候總是有點不大好，就又敗了一個模具。想着換個款式吧，煙囪的大概不錯，果然，新敗的八寸煙囪模具沒有讓我失望，近段時間，家裏的戚風蛋糕幾乎是不間斷，而且，我做起來上癮~~~爸媽、公婆、...
“健康美味又養生的黑芝麻戚風，做法簡單，成品非常細膩柔軟，因爲加入了黑芝麻，很香很好吃！”食材明細主料低筋麪粉（45克）雞蛋（3個）純牛奶（35克）玉米油（20克）炒熟黑芝麻（6克）輔料細砂糖（35克）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻戚風...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：5個糖粉：80低筋麪粉：100植物油：50芝麻：25水：80輔料蛋白：5個具體步驟1.蛋白分3次加糖打至乾性發泡2.蛋黃，植物油和水攪拌均勻3.加入過篩好的低筋麪粉4.再...
“打了黑芝麻粉做的戚風，瞧見了吧、電飯鍋做的一點不比烤箱版的差~~輕柔綿密啊，450W的鍋出品的蛋糕差不多就6寸那樣吧，每人兩塊、親親爸爸直嚷嚷不夠還要說一下，蛋糕做挺好的沒有收腰，底部那一圈硬是被我摳出來的，是醬紫滴：...
“戚風一直都是人們的最愛，幾乎是每個人都喜歡吃的美味，口感清香，柔軟細滑、有彈性，是喜歡清淡朋友們無法忘記的佳品！都說戚風難做，個人認爲做好戚風並不難，配方準確的話誰都可以做成功。爲了讓朋友們看的懂、我幾乎手把手教...
“最近愛上黑芝麻，拿來做蛋糕麪包都覺得味道很贊。出爐時那個芝麻的香味真的讓人忍不住想要嘗一下，吃完又欲罷不能。想做龍貓蛋糕很久了，然而一直沒有買竹炭粉。想來用黑芝麻來做又健康又可愛，試了一下，發現還不錯。不過如...
“黑芝麻營養很豐富，把它的營養做進蛋糕裏，別有一番滋味。香噴噴的黑芝麻戚風，稍加裝飾也可以變的萌萌噠！龍貓戚風，帶你進入宮崎駿的動漫世界裏，找回童年的美好回憶。方子來自@藍胖子不素胖子。模具：6寸戚風圓模。”食材明細...
“我敢說這蛋糕好吃到爆炸！！！顏值超讚！讓我想起奶牛身上的花紋，這款蛋糕對於我這個從來不學裱花，不會在甜品上寫寫畫畫的菜鳥來說再合適不過了，黑芝麻醬是我自已做的，醬裏添加了烤香的核桃仁有多香不言而喻……，這樣和雞蛋、牛...
“生活是美好的，只要你用心去感受。一個好吃、完美的蛋糕，也是經過長時間的練習、不斷改進製作方法得到的。每次做這些甜品，都是一個美好的、享受的過程，當成品展現在你的面前時，你得到的是驚喜，是一份成功的喜悅。”食材明...
“香蕉還未解決掉，再來個什麼呢？發現妃娟的書中有一道香蕉黑芝麻戚風蛋糕。這個蛋糕的做法跟平日裏看到的真是不一樣。蛋黃糊裏不加糖，多了一個朗姆酒，加酒的戚風還真沒試過。可惜，沒有朗姆酒，白朗姆。要不就換成白蘭地？最最...
“這次的黑芝麻戚風做法比較特別，因爲是用了平時即衝即食包裝芝麻糊來製作的。做出來的效果很意外，意外的好吃，非常香甜，別有一番風味！因爲加了黑芝麻糊原本就是有甜味，所以細砂糖的部分比平時的戚風都要少一些糖，這樣吃起來...
食材明細主料低筋麪粉（51克）雞蛋（3個）南瓜泥（約50克）黑芝麻（適量）輔料細砂糖（30克）白醋（1克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜黑芝麻戚風的做法步驟1、準備好材料，我用的是6寸戚風模。南瓜隔水蒸軟用勺子壓成南瓜泥，放涼後去50...
“普通的戚風加了黑芝麻不但口味更好，還變成了補鈣的高手”食材明細主料牛奶（35g）白糖（10g（蛋黃））蛋清（20g）玉米油（15g）蛋白（66g）蛋黃（38g）黑芝麻粉（15克）輔料檸檬汁（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑芝麻戚風的做法步驟1、食...
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