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牛奶煨白菜的做法 - 牛奶煨白菜怎麼做
“白菜具有很高的營養價值,也是我們常吃的蔬菜之一,尤其是秋冬季節,是白菜的時令季,常食可提高機體免疫,起到預防感冒的作用。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,在空氣乾燥的季節可以起到很好的護膚和養顏效果。”...
香辣煨牛蛙的做法 - 香辣煨牛蛙怎麼做
食材明細主料牛蛙(1只)輔料油(半勺)料酒(2勺)魚露(1勺)生抽(1勺)蔥(2棵)香菜(少許)蒜(2瓣)辣椒(2枚)姜(1片)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣煨牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨,剪成塊;2、鍋中放入辣椒、薑片、蒜瓣、蔥段;3、倒入少許油;4、用...
茭白煨麪筋的做法 - 茭白煨麪筋怎麼做
“喜歡茭白,喜歡油麪筋,喜歡雞肉。所以,就想到了做這個菜。”食材明細主料茭白(2棵)油麪筋(5粒)雞肉(適量)輔料大蒜(2個切粒)蔥花(適量)原味(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白煨麪筋的做法步驟1、準備好食材。茭白雞肉切片,麪筋對切...
野藕煨牛肉的做法 - 野藕煨牛肉怎麼做
“湖北,著名的魚米之鄉,其飲食習俗特點是:一、以稻、魚爲主;二、喜歡吃雜食;三、風味薈萃;四、口味多樣化。飲食習俗大致可分爲鄂東、鄂西、鄂西南、回族四個風俗區。回族是湖北省內人口最多的少數民族,武漢也是其居住較集中...
魔芋煨牛腩的做法 - 魔芋煨牛腩怎麼做
食材明細主料牛腩(適量)魔芋(適量)輔料蒜苗(適量)食鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)小米椒(適量)生抽(適量)辣椒醬(適量)山胡椒油(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋煨牛腩的做法步驟1、牛腩放盆中,加香料、姜蔥等入籠蒸...
奶茶煨白菜的做法 - 奶茶煨白菜怎麼做
“清淡的又加點鮮”食材明細主料小白菜(一顆)蝦仁(300g)蟹棒(一根)午餐肉(5~6片)蘿蔔丁(50g)黃瓜丁(50g)輔料鹹奶茶粉(2袋)味精(5g)鹹鮮(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶茶煨白菜的做法步驟1、白菜熱水裏焯至軟就可以2、喜歡吃軟點的,蘿...
日式油麩煨白玉菇的做法 - 日式油麩煨白玉菇怎麼做
食材明細主料日式油麩(300g)白玉菇(250g)輔料青菜(200g)胡蘿蔔(100g)高湯(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)麻油(適量)其他(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式油麩煨白玉菇的做法步驟1、先看看日式油麩,像不像個大油條啊*—*2、油...
純牛奶白吐司的做法 - 純牛奶白吐司怎麼做
“牛奶白吐司,用的是中種法,沒有一滴水,全是牛奶,很綿軟,這款吐司很百搭,而且口感也很好吃,直接吃或者做三明治什麼的都不錯,記得收藏這個方子哈。”食材明細主料高筋麪粉(300g)酵母(3g)綿白糖(40g)牛奶(219g)鹽(4g)輔料黃油(25g)奶香(口味...
饊子煨牛肉的做法 - 饊子煨牛肉怎麼做
“饊子作爲油炸食品,是信仰伊斯蘭教少數民族的的風味名點之一。在古爾邦節和肉孜節,家家戶戶的餐桌上,都有一盤黃澄澄的多層的圓柱形的盤饊子。我爲了做這盤饊子,去了南門的一位維吾爾族店美女老闆的店裏學藝,那位美女老闆...
牛奶白土司的做法 - 牛奶白土司怎麼做
“白土司組織細膩,口味綿軟,只是塗抹一層軟化的黃油或者奶油奶酪,甚至只是直接吃,也非常的美味。主要是還可以有多種吃法,兩三片白土司,中間夾上火腿煎蛋生菜奶酪等一切你喜歡的食材配料,可以做出各種美味的三明治。”食材明...
白玉菇煨子排的做法 - 白玉菇煨子排怎麼做
“白玉菇含蛋白質較一般蔬菜爲高,必需氨基酸比例合適,還有多種微量元素等人體必需物質,爲起到良好的保健作用應長期食用。營養豐富含有大量多糖和各種維生素,經常食用會改善人體的新陳代謝,降低膽固醇含量。並且白玉菇的有...
胡蘿蔔煨牛肉的做法 - 胡蘿蔔煨牛肉怎麼做
“依然是爲小傢伙準備的,讓他多吃牛肉好長的壯實一些~~~材料:主料:牛肉500g,胡蘿蔔150g調味:蔥2段,姜3片,八角1顆,花椒幾粒,料酒15ml,鹽5g水量800ml”食材明細主料牛肉(500g)胡蘿蔔(150g)輔料蔥(2段)姜(3片)八角(1顆)花椒(幾粒)料酒(15ml)鹽(5g...
玉米牛肉醬煨豆腐的做法 濃香醇厚的玉米牛肉醬煨豆腐 玉米牛肉醬煨豆腐怎麼做
“今天你吃什麼呀?有時候,很家常,很簡單的食材做出來的菜比一些價格貴的菜要好,就像今天給大家分享的這道豆腐的做法,鮮香嫩滑,入味好吃,而做法也相當簡單,加兩勺醬就做出來不一樣美食。”食材明細主料豆腐(1塊.)阿寬玉米牛肉醬...
鹹菜煨番鴨的做法 - 鹹菜煨番鴨怎麼做
“前些日子,潮菜上市的時候剛好天氣也很好,於是曬了一把鹹菜乾。這樣新鮮曬好的菜乾無論蒸肉餅還是做餡都很好吃。今天嘗試下做點新的吃。”食材明細主料鹹菜乾梗(適量)番鴨(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)配料糖(適量)白酒(適量)鹹鮮...
蘿蔔煨牛腩的做法 - 蘿蔔煨牛腩怎麼做
“俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑,尤其最近降溫老是下雨,整個人都感覺悶悶的,沒啥胃口,突然想起來很久以前看到的這個方子我想應該很開胃,所以果斷去超市買了牛肉蘿蔔,洗洗切切,壓一壓煨一煨,廚房裏滿滿的香味兒,瞬間一碗飯見了碗底,剩下...
五花肉煨酸菜的做法 【東北】五花肉煨酸菜 五花肉煨酸菜怎麼做
“酸菜是經常遇到的食材,但是酸菜有兩種,一種是東北的酸菜,這是用大白菜醃漬的。還有就是南方的酸菜,比如酸菜魚用的酸菜。兩種酸菜的食材是不一樣的。【五花肉煨酸菜】選用的是東北的酸菜,這是一道東北的家常菜。”食材明...
紅酒煨牛舌的做法 濃椒紅酒煨牛舌 紅酒煨牛舌怎麼做
“這道絕對“重口味”的黑椒紅酒牛舌,是我彌補操黑椒汁是我彌補錯誤的無心之舉,味道很濃重,但是賣相可能有的同志難以接受。沒關係,我會把我的方法放在這裏,同時告訴你其他的方法。西餐的基本醬汁之一,具體的做法也有差異。...
茄汁煨小牛膝的做法 - 茄汁煨小牛膝怎麼做
“烹飪有些食材時我會有種強烈的使命感,90%的工作食材本身已經完成,需要做的只是運用爐火釋放出這些美妙的味道。茄汁、牛膝與鯷魚,不僅有offbone的誘惑,更可以搭配spaghetti或者麪包成爲更加隆重的一餐,最後是烤杏仁片和...
香菇煨白菜的做法 - 香菇煨白菜怎麼做
食材明細主料香菇(適量)白菜(適量)輔料枸杞(適量)高湯(適量)配料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇煨白菜的做法步驟1、白菜切片,下入滾水中燙至半熟;2、熱鍋熱油,加入香菇煎香;3、加入白菜翻炒;4、加入...
小米煨肥牛的做法 - 小米煨肥牛怎麼做
“一道軟糯易消化的主食,有肉有菜非常的香哦。”食材明細主料肥牛片(150g)小米(120g)香菜(1棵)香蔥(適量)泡姜(適量)花生油(適量)輔料蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小米煨肥牛的做法步驟1、肥牛用開水...
紅煨牛肉的做法 - 紅煨牛肉怎麼做
食材明細主料牛腩(一斤)胡蘿蔔(一根)山藥(兩小根)紅棗(適量)輔料幹辣椒(3個)蔥(適量)八角(適量)郫縣豆瓣(一勺)老乾媽辣椒醬(一勺)檸檬汁(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)香葉(適量)香辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅煨牛肉的做法步驟1...
雪菜毛豆煨海魚的做法 【雪菜毛豆煨海魚】 雪菜毛豆煨海魚怎麼做
“我和胡蘿蔔都很愛吃雪菜,但是外面買來的,要不就太鹹,要不就有種臭臭的味道。這回的雪菜是媽媽自己做的,就完全沒有這些問題,吃的可放心啦~雪菜,毛豆,這兩樣放在一起,原本已經足夠鮮了。剛好冰箱還有一條凍海魚,想想就一起加...
黨蔘煨牛肉筋的做法 - 黨蔘煨牛肉筋怎麼做
食材明細主料牛肉筋(適量)輔料黨蔘(適量)當歸(適量)配料八角(適量)蒜頭(適量)薑片(適量)辣椒幹(適量)香葉(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)料酒(適量)原味(口味)煨(工藝)數小時(耗時)進階(難度)黨蔘煨牛肉筋的做法步驟1、牛肉筋洗淨,用水煮半小時,再...
牛奶白麪包的做法 - 牛奶白麪包怎麼做
“牛奶白麪包,又白又萌又可口。不同於普通甜麪包那種金黃的色澤,白麪包,從名字也知道,它得是白白的。而這種潔白的色澤,不僅在於配料(不加入雞蛋這類會讓麪糰顏色變黃的食材),也在於低溫慢烤,避免上色。而帶有奶香的白麪包,味道...
煨燉牛肉的做法 - 煨燉牛肉怎麼做
“牛肉含有豐富的蛋白質、氨基酸,其組成更接近人體需要。牛肉具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的作用。煨制牛肉味道濃郁、美味鮮香。”食材明細主料牛肉(適量)老湯(適量)輔料蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)薑片(幾片)水(適量)鹹鮮(口...
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