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食材明細主料蓮藕(2節)輔料胡蘿蔔(2根)豆腐(一塊)配料澱粉(適量)黑胡椒(適量)食鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐蓮藕丸的做法步驟1、蓮藕、胡蘿蔔去皮洗淨,豆腐濾幹水2、準備好澱粉、黑胡椒、食鹽3、蓮藕、胡蘿蔔、...
“春節,在中國仍的心目中,就是個團圓的節日,春節也是一年中的第一個節日,所以有很多的講究,就說餐桌上的飯菜吧,蔥選材到擺盤都要越吉祥越好,在我妹湖南,春節宴客菜,最少不了就是丸子。早些年,在我妹小的時候,就盼着過年的這道肉...
“提高免疫力、強身健體、滋陰、清熱、祛火。蓮藕微甜而脆,既可生食也可做菜。既可食用,也可藥用,營養價值極高。中國南方大型淡水湖均盛產蓮藕,以湖北爲最,被稱爲水八仙。鮮蓮藕富含碳水化合物、膳食纖維、維生素和多種礦...
食材明細主料蓮藕(適量)肉餡(適量)輔料雞蛋(1個)玉米澱粉(50g)蔥花(適量)薑末(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)白胡椒粉(適量)蠔油(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮藕肉丸子的做法步驟1、蓮藕去皮,沖洗乾淨。2...
食材明細主料豬肉(適量)蓮藕(半個)輔料蔥花(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸蓮藕丸子的做法步驟1、備好食材,豬肉切碎,蓮藕去皮。2、豬肉餡中加蔥花。3、...
食材明細主料藕(適量)花生(適量)輔料蒜(適量)澱粉(適量)鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花生蓮藕丸的做法步驟1、藕去皮去蒂擦絲,然後用刀稍切碎,放入碗中加適量鹽拌勻,放置5分鐘。2、花生浸泡一夜後瀝...
食材明細主料藕(適量)豬肉末(適量)豆腐(適量)輔料裙帶菜(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藕丸豆腐裙帶菜湯的做法步驟1、豬肉攪碎。2、蔥姜切好。3、攪碎。4、藕去皮。5、切小塊攪碎。6、花椒水準...
“繼之前的蔬菜芝士肉漢堡,今天再做另一款肉漢堡。百變肉漢堡系列😁。”食材明細食材豬絞肉(500g)老豆腐(1/2塊)蓮藕(1/2節)紅彩椒(1/2個)黃彩椒(1/2個)洋蔥(1/2個)色拉油(適量)調味料白糖(2匙)精鹽(2匙)味精(1匙)花椒粉(少許)料酒(2勺)生抽(3勺...
“馬軍老師教你做家常便飯,簡單又營養,喜歡@我哦”食材明細主料牛腿肉(250g)雞蛋(50g)輔料雞油(50g)味精(2g)雞清湯(800g)香葉(少許)幹辣椒(少許)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸蓮藕面的做法步驟1、牛肉洗淨切成塊。蔥頭(三...
“我家過年時每年必做的一款丸子,家傳的做法,家的年味傳承。”食材明細主料牛肉(300g)蓮藕(150g)輔料饅頭碎(50g)水澱粉(2勺)調料醬油(5g)五香粉(3g)鹽(4g)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕牛肉丸的做法步驟1、牛肉剁...
“馬軍老師教你做家常便飯順口味快餐蓮藕面-牛肉丸蓮藕面”食材明細主料蓮藕面(500G)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉丸蓮藕面的做法步驟1、牛肉丸子面是的湖北紅湖特產,主料:牛腿肉250克,雞蛋50克,蔥頭、調料:雞油50...
食材明細主料蓮藕(185克)千頁豆腐(200克)調料香糟滷(400毫升)糟香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香糟千頁豆腐蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕、千頁豆腐、香糟滷。2、將千頁豆腐放在案板上切成片。3、將蓮藕清洗清洗、去皮。4、...
“秋冬適合吃藕滋補身體,用新下來的蓮藕做的蓮藕肉丸看似平淡,其實非常鮮美,連湯汁都要全部喝掉,是一道健康美味的快手菜”食材明細主料豬肉餡(200g)藕(1節)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(1匙)姜粉(1匙)雞粉(1匙)清水(15g)小蔥(6根)植物油(3勺)蠔油(1...
“有一天在朋友家,其媽媽做藕丸甚是好吃,於是追着問阿姨做法,哈哈,今天嘗試自己做。美味啊。”食材明細主料豬肉(適量)蓮藕(適量)輔料醬油(適量)配料鹽(適量)雞精(一匙)胡椒粉(一匙)生粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕丸的...
食材明細主料豆腐(適量)蓮藕(適量)輔料豬肉餡(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐蓮藕丸子的做法步驟1、蓮藕碎、豆腐、少許肉餡、鹽、胡椒粉、雞蛋放一起。2、抓拌均勻備用...
“年根下,我炸了蓮藕丸子……”食材明細主料豬前腿肉(2斤(三肥七瘦))蓮藕(1節)雞蛋(1枚)輔料蔥花(適量)薑末(適量)食鹽(半勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)香油(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)蓮藕丸子的做法步驟1、豬精肉切條切丁後剁成肉餡...
“加了蓮藕的丸子,口感、味道都更棒。個人覺得,葷素搭配,植物蛋白與動物蛋白組合,也更加適合自己。用蒸制的方法加工,比油炸更加健康。有益的一次嘗試,中意的一款美味。”食材明細主料蓮藕(100g)豬肉(300g)輔料蔥(適量)澱粉(適量)姜...
“藕的好處就不必多說了。”食材明細主料藕(適量)鮮肉(適量)輔料生粉(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蓮藕小丸子的做法步驟1、將藕去皮洗淨剁成泥。2、生肉洗淨剁成泥。3、...
食材明細主料蓮藕(1節)肉餡(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)枸杞(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕蒸肉丸的做法步驟1、豬肉洗淨剁成肉末,放入大碗中,加入料酒,胡椒粉攪打上勁。2、蓮藕去皮洗淨,先切下來...
食材明細主料內酯豆腐(適量)炸藕丸(適量)輔料西紅柿(一個)蒜黃(適量)香菜(適量)香菇(適量)調料玉米油(一勺)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐藕丸湯的做法步驟1、準備好食材。2、洗淨切好。3...
食材明細主料蓮藕(適量)豬肉(適量)番茄(適量)輔料食鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)花生油(適量)雞精(適量)清水(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄汆蓮藕肉丸的做法步驟1、蓮藕去皮。2、切碎,剁成末。3、我放的肉糜,蔥姜一起...
食材明細主料豬肉(400克)蓮藕(適量)雞蛋(一個)澱粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕大肉丸的做法步驟1、準備好食材2、豬肉和藕都剁成末3、肉末放入一個大碗中,磕入一個雞蛋4、加入蓮藕末和澱粉,...
“蓮藕,營養豐富,過年家家戶戶都要吃丸子,把他簡單的炸一炸,營養美味,過年必備。”食材明細主料豬肉(一塊)蓮藕(一根)輔料蔥(少許)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)五香粉(半匙)雞精(少許)花椒麪(少許)生抽(一匙)菜籽油(一勺)炸雞粉(一匙)鹹鮮(口味)炸(工...
“秋天是吃蓮藕的季節,今天做的這道蓮藕肉丸鮮香美味,不用油炸,健康又營養。”食材明細主料蓮藕(500g)豬肉餡(適量)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(1個)小蔥花(適量)紅椒末(適量)調料大蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)料酒(適量)澱粉(適量)...
“豆腐泡炒蓮藕是一道家常菜,快手菜營養好吃。”食材明細主料蓮藕(1節)豆腐泡(100克)尖椒(1個)蔥(1棵)姜(1小塊)蒜(半頭)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐泡炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕1節,豆...
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