蓮藕小丸子的做法 - 蓮藕小丸子怎麼做
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“藕的好處就不必多說了。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蓮藕小丸子的做法步驟
1、將藕去皮洗淨剁成泥。
2、生肉洗淨剁成泥。
3、蔥、姜洗淨後分別切成細末。
4、將剁好的所有材料放在小盆裏,加鹽、生粉、雞蛋。
5、戴上一次性手套抓勻。
6、將調好的餡捏成型。
7、幹鍋熱油至7成熱,將捏好形的丸子入鍋慢炸。
8、炸熟後用漏勺瀝油,裝盤即可。
“藕的好處就不必多說了。”
1、將藕去皮洗淨剁成泥。
2、生肉洗淨剁成泥。
3、蔥、姜洗淨後分別切成細末。
4、將剁好的所有材料放在小盆裏,加鹽、生粉、雞蛋。
5、戴上一次性手套抓勻。
6、將調好的餡捏成型。
7、幹鍋熱油至7成熱,將捏好形的丸子入鍋慢炸。
8、炸熟後用漏勺瀝油,裝盤即可。