有關自制家庭炒肉醬怎麼做好吃的精選大全
“平常肉買回來的時候買少了不好炒菜，買多了一次用不完又不能放，所以就自創買回來的肉稍微加工一下，等炒了別的菜時候就可以作爲食材一起炒，方便又實用”食材明細主料豬肉（500g）輔料蔥（一根）姜（一塊）蒜米（10粒）八角（3粒）香葉（一片）麻...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘自制烤肉醬是現在較爲流行的自制美食，配料簡單。是烤肉中最不可缺少的調味品。烤肉是現代生活經常食用的美食，無論是朋友聚餐還是婚禮等重要場合，都有這...
“藍莓上市了，現在正是熬醬的好時候，趁着價格實惠，多買點，做些果醬慢慢吃。今天給大家分享的做法是免醃製的，鹽水泡洗乾淨後，撈起放入料理機攪碎，然後倒進鍋裏，加入冰糖，慢火熬煮收汁即可，差不多可以的時候加入檸檬汁增加酸味以...
“很多愛美的妹妹都還在吃水果沙拉減肥，如果嘗試一下DIY沙拉醬，估計減肥的妹妹也不敢多吃水果沙拉了。製作沙拉醬：一個蛋黃，一點白醋，一勺糖，主料是一大杯的植物油，靠的是蛋黃與植物油的乳化工藝。本來我很喜歡吃沙拉醬的，可...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肥光鴨：一隻六月鮮醬油：1500輔料精鹽：50白酒：15白糖：10火硝：少許一點點蔥段：適量姜塊：適量具體步驟1.鴨洗盡後掛在通風處晾乾。2.將精鹽和火硝拌勻，在鴨身外均...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘生活中，越來越多的人喜歡吃果醬了。果醬的口味也是各種各樣。但我特別喜歡藍莓醬。也許是因爲它的簡單易做，也許是因爲它和吐司很絕配，反正就是打心底裏...
“自己在家做比外面的衛生安全，孩子也愛吃，何樂而不爲。”食材明細主料豬腿瘦肉（適量）輔料白糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥頭（適量）桂皮（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制肉鬆的做法步驟1、肉切塊，順着肉的條紋切，在...
“家庭自制京醬肉絲，做法簡單，不失原味。”食材明細主料裏脊肉（一斤左右）輔料豆皮（一張）青菜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭自制京醬肉絲的做法步驟1、準備自己喜歡吃得青菜。2、將青菜捲入豆皮。3、豆皮從一頭...
食材明細主料五花肉（適量）香菇（適量）洋蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料冰糖（適量）生抽（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭自制滷肉飯的做法步驟1、五花肉洗淨後切小丁，香菇、洋蔥、大蒜、生薑切成...
準備時間:26分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料草莓：2斤輔料新鮮檸檬：半個白糖：300具體步驟1.草莓一定要徹底洗乾淨，洗好之後用淡鹽水浸泡20分鐘。2.把草莓的跟去掉，我做的草莓醬是有點點果肉的口感...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料西紅柿：1粒洋蔥：35番茄沙司：少許輔料大蒜：3瓣黃油：10鹽：2黑胡椒粉：1小勺糖：1/2大勺具體步驟1.西紅柿洗乾淨，切小塊；把洋蔥切成小丁，大蒜拍碎切成末。2.鍋燒熱，放...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：600大蒜：4瓣黃油：30洋蔥：100鹽：6黑胡椒粉：1小勺牛至葉：1小勺羅勒：1／2小勺糖：1大勺輔料具體步驟1.西紅柿洗乾淨，切成小丁備用。2.洋蔥切小丁，大蒜拍碎切...
食材明細主料番茄（兩個）洋蔥（一小個）輔料大蒜片（3片）配料鹽（2克）羅勒葉（適量）黑胡椒（適量）糖（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制披薩醬的做法步驟1、番茄洋蔥洗淨切小丁2、大蒜片用壓蒜器壓成蒜泥，和洋蔥一起入鍋熱油翻炒幾...
“購買技巧看：色澤和外觀，芝麻光澤好，飽滿度、顆粒大小均勻。嚼：可取少許芝麻放入口中細嚼，優質芝麻味香、微苦、無異味，沒有味道或酸味、異味都是不良劣質、或摻假黑芝麻。”食材明細主料黑芝麻（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）醬（工...
“我家這鍋老醬湯，在搬家的時候迫不得已丟棄了。都用了有小半年呢。來徐州還沒準備，等兩天也要弄一鍋，平時醬豬蹄，雞腿，滷蛋，豆腐乾什麼的，從冰箱拿出來，丟進去就好了，省了炒菜，又熱又有油煙。”食材明細主料牛腱子（一條）輔料黃豆...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋蔥：10g番茄醬：3勺輔料黃油：一塊糖：1/4勺水：適量鹽：1/4勺披薩草：一勺黑胡椒粉：1/4勺具體步驟1.披薩草，番茄醬準備好2.洋蔥清洗乾淨3.取10g左右的洋蔥，無需...
“好不容易買到一盒五花肉，可惜是不帶皮兒的，沒辦法，總好過沒有，對臘肉的品質影響不大，每當吃到臘肉，總是想起家鄉來。”食材明細主料五花肉（約600克）調料生抽（1/4杯）老抽（1大勺）玫瑰露酒（2大勺）花椒粉（1/2大勺）混合胡椒粉（1/2大勺）味啉...
“羊肉性溫，它既可以禦寒，又可補身體。最適宜冬季食用，故被稱爲冬令補品。選擇新鮮的羊裏脊(肉質細嫩)做爲原料，切成大小適宜、薄厚均勻的肉片並醃製入味、用鋼釺穿成羊肉串兒，再入烤箱烤制，羊肉串出爐鮮香、嫩滑、香味濃郁...
“香椿，又名香椿頭、香椿芽，是香椿樹的嫩芽，早春上市的樹生蔬菜，被稱爲“樹上蔬菜”。早春時節，香椿樹吐出嫩紅的芽葉——香椿芽，這就是人們稱爲時令名品的野蔬，俗稱香椿頭，民間俗語說：“雨前椿芽嫩如絲，雨後椿芽生木質。”這是...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家庭自制鴨肉炒飯——鴨肉中含有豐富的蛋白質和氨基酸，是營養價值非常高的肉類。所以下班回家我經常會帶一隻或者半隻烤鴨回來，烤鴨味道鮮美，鴨皮酥脆可...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：350輔料生薑：1小塊具體步驟1.五花肉沖洗一下，完全吸乾表面水分。千萬要仔細點兒吸乾哈，殘留水分的話就容易壞了。2.把所有香料和調料放入小鍋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉：適量輔料鹽：適量具體步驟把牛肉切成適當大小把蔬菜洗淨，控水。把蒜切成薄片。把大蔥切成長7釐米、厚3毫米大小，泡涼水，控水，加A盛在碗裏...
“不要再買防腐劑的草莓醬給孩子吃了，輕鬆在家搞定。”食材明細主料草莓（適量）輔料冰糖（適量）檸檬（適量）水（適量）食鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制草莓醬的做法步驟1、準備材料。2、洗草莓時放着食鹽，洗的更乾淨。...
“有了【Cook100的暢銷組合裝】就可以做比薩了，晚上下班時間太緊，只好先把比薩醬做了！方子來自君之！”食材明細主料西紅柿（600克）大蒜（4瓣）黃油（30克）洋蔥（100克）鹽（6克）黑胡椒粉（1小勺）比薩草（1小勺）羅勒（1/2小勺）糖（1大勺）酸甜（口味）炒（工藝）...
在鍋裏倒入適量的生抽和白糖，根據自己的口味往鍋裏下香料，比如八角、桂皮、香葉、花椒等等，然後開火煮，煮的過程中適當加點白酒即可，煮好後讓其自然放涼。接着把備好的五花肉整條放入鍋中浸泡，浸泡一到兩天後把五花肉撈出進...
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