豬肉碎的做法 - 豬肉碎怎麼做

“香香脆脆的烤豬肉碎”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 進階 （難度）

豬肉碎的做法步驟

• 1、豬瘦肉。

• 2、洗淨後，放入冷水鍋、加料酒、薑片煮15分鐘；

• 3、撈出放涼；

• 4、切順絲。

• 5、放入麪包機；

• 6、啓動果醬擋；

• 7、涼後倒入料理機，點動3-4次；

• 8、再次倒入麪包機，啓動果醬擋；

• 9、在後30分鐘，放鹽、花椒粉、海椒面、胡椒粉、菜油；

• 10、涼後，再倒入料理機、點動3-4次；

• 11、拌菜、夾麪包，直接吃均可。