開胃的臘肉炒手撕包菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.包菜洗淨後用手撕成大塊。

2.臘肉切片、蒜米切末、蔥切段、青紅辣椒切圓圈。

3.鍋內熱油放少許蒜米後加入青紅辣椒。

4.放入臘肉進鍋內炒香。

5.放入包菜入鍋內。

6.不停的翻炒包菜，我的菜有點多。

7.加入少許鹽，臘肉已經是鹹的的，鹽要少。

8.加入少許味精。

9.加入適量醬油。

10.撒上蔥段，倒入一點水澱粉，拌均勻即可出鍋了。

烹飪技巧

最後加少許水澱粉勾芡，可以讓整個菜更有口感一點。喜歡酸酸感覺的就加點醋也可以。