養胃還需好湯料 - 二當家祕製湯料給您好味

產品介紹：菌鍋湯料

保質期：12個月

產品概況

一、產品特點：

本品選用野生牛肝菌、松茸菌、黑虎掌等多種菌類爲原料，採用現代食品工程技術，經科學提取、調配製成。富含小分子蛋白、菌多肽、菌多糖和菌源氨基酸，滋味鮮美、菌香自然濃郁。

二、食用範圍：

適用於菌湯、菌鍋、火鍋、砂鍋、菌類菜品、方便麪湯料、速凍食品等。

三、參考用量：

鴛鴦鍋使用量爲20克-30克，按照比例與水兌成湯料使用。

四、使用本品的好處：

1).使用方便，減少廚房熬湯的時間，降低成本。

2).風味化突出，可賦予普通菜品以天然菌類的獨特風味。

產品介紹：老火煨湯(滋補湯料)

保質期：12個月

產品概況

一、產品特點：

以雞肉提取物、當歸、大棗、枸杞等爲原料、應用現代食品工程技術和科學調配精製而成。具有天然當歸燉雞湯的風味，滋味鮮美、營養豐富，回味悠長。

二、食用範圍：

用於湯鍋、火鍋、湯菜、燒菜等。

三、參考用量：

鴛鴦鍋使用量爲20克-30克，按照比例與水兌成湯料使用。

四、使用本品的好處：

1).使用方便，減少廚房熬湯的時間。

2).保管方便隨時可調製湯體，降低成本。

產品介紹：番茄湯料

保質期：12個月

產品概況

一、產品特點：

以整雞、西紅柿爲原料，經蒸煮、濃縮和科學調配而成，滋味鮮美、酸爽開胃。

二、食用範圍：

適用於西紅柿風味火鍋、湯鍋、砂鍋、麪食等。

三、參考用量：

鴛鴦鍋使用量爲20克-30克，按照比例與水兌成湯料使用。

四、使用本品的好處：

1)、使用方便，減少廚師選料、配料、炒醬等複雜工序，節約成本。

2)、用料標準，菜品風味穩定一致。

產品介紹：冬陰功湯料

保質期：12個月

產品概況

一、產品特點：

本品以植物油、辣椒、檸檬、香辛料等爲原料，根據冬陰功湯的獨特風味和工藝結合現代食品工程技術經提煉、濃縮和科學調配而成，酸爽開胃、酸辣可口、香味迷人。

二、食用範圍：

適用於冬陰功湯等。

三、參考用量：

鴛鴦鍋使用量爲20克-30克，按照比例與水兌成湯料使用。

四、使用本品的好處：

1、 使用方便，標準化操作，風味穩定一致。

2、 減少廚師選料、配料、炒料等複雜工序，直接使用即可。

3、 酸爽開胃、風味獨特，可提升菜品風味檔次。