美味的椰蓉豆沙怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.27W
美味的椰蓉豆沙怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

喜歡吃豆沙的小夥伴不要錯過了,製作簡單的椰蓉豆沙,就是用糯米把豆沙裹住然後在放到椰蓉裏面裹幾圈,非常的簡單,但是可以把它放到很多的地方使用,吃的時候裏面的豆沙香甜無比,外面的椰蓉口感也好到爆,做好之後就可以當點心吃。

主料

糯米 :250

輔料

紅豆沙餡 :200
清水 :270
椰蓉 :適量

具體步驟

美味的椰蓉豆沙怎麼做好吃又簡單 第2張

1.糯米淘洗乾淨,倒入麪包機桶中,

美味的椰蓉豆沙怎麼做好吃又簡單 第3張

2.放入清水,浸泡糯米40分鐘;一定要把刀安裝到位

美味的椰蓉豆沙怎麼做好吃又簡單 第4張

3.這是浸泡後的糯米

美味的椰蓉豆沙怎麼做好吃又簡單 第5張

4.蓋上桶蓋,選擇:18~年糕程序,時間按照默認,按啓動,麪包機開始工作;我們做其他的事,無需顧及它

美味的椰蓉豆沙怎麼做好吃又簡單 第6張

5.準備椰蓉,我是用椰絲打的

美味的椰蓉豆沙怎麼做好吃又簡單 第7張

6.麪包機開始進入攪拌的過程,此時已看不到糯米的影子

美味的椰蓉豆沙怎麼做好吃又簡單 第8張

7.時間到,有提示音響起,糯米已經變成了年糕,帶手套提出桶

美味的椰蓉豆沙怎麼做好吃又簡單 第9張

8.案板上鋪一張保鮮膜,上面撒一點涼開水,刮刀沾涼開水刮出年糕至案板上,手上沾點涼開水,反覆摺疊按壓年糕幾次,增加年糕的彈性

美味的椰蓉豆沙怎麼做好吃又簡單 第10張

9.揪一塊年糕(大小隨意)壓扁,放入適量的豆沙餡

美味的椰蓉豆沙怎麼做好吃又簡單 第11張

10.包成圓球,放入盛椰蓉的盤子中滾一遍,沾滿椰蓉後裝入小盤中,即可食用

烹飪技巧

1、全程完全自動,無需去幹擾它,聲音也非常靜,體積也較小,確實不佔地方;年糕無添加劑不可久放,一次也不能吃太多。

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