美味的椰蓉麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 7.79K
美味的椰蓉麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

牛奶 :120
酵母 :3
高筋麪粉 :300
雞蛋 :2個
白砂糖 :40
黃油 :30
鹽 :3

輔料

椰蓉 :30
細砂糖 :15

具體步驟

美味的椰蓉麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.輔料中所有材料混合拌勻

美味的椰蓉麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.主料中所有材料除黃油外和成麪糰揉20分鐘

美味的椰蓉麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入黃油揉出大片薄膜

美味的椰蓉麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.搓圓

美味的椰蓉麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.發酵至2.5倍大小

美味的椰蓉麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.排氣分成等份

美味的椰蓉麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.取一個麪糰包入椰蓉餡虎口包圓

美味的椰蓉麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.壓扁

美味的椰蓉麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.用小刀切八塊

美味的椰蓉麪包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.兩對花瓣向下翻成四葉草狀

美味的椰蓉麪包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.依次做好放入烤盤中

美味的椰蓉麪包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.二次發酵2倍大刷蛋液

美味的椰蓉麪包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.烤箱180度預熱10分鐘,烤20分鐘

烹飪技巧

椰蓉可以換成自己喜歡的果醬或者豆沙類的都可以

熱門標籤