好吃的耗油生菜怎麼做美味好吃

耗油生菜，是一道帶有顯著廣東特色的家常素菜之一，清淡營養，美味可口。濃稠的蠔油，口感濃郁、入口潤滑，含有豐富的微量元素，常被用作炒菜的一大調味食材。生菜，不僅備受減肥人士的喜愛，同時也含有豐富的營養，能夠清熱利尿、養胃護目。蠔油生菜，色澤鮮亮誘人，美味好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.生菜洗淨，掰成適量的塊。

2.鍋放油燒熱，下蒜末翻炒煸香。

3.放入生菜，炒至斷生，

4.放耗油，鹽，翻炒一遍，即可出鍋。

烹飪技巧

耗油本身是鹹的，我喜歡清淡的所以不放鹽，覺得不夠鹹的可以放些鹽。