味道十足的耗油生菜做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

生菜擇洗乾淨 蒜瓣拍碎切成粒 蔥切成蔥花

生菜在開水中焯至斷生

撈出控水

4.用一勺生抽 一勺耗油 一勺澱粉再加一點水和成耗油汁 鍋中入油炸香蒜粒 蔥花 加入耗油汁熬三分鐘左右

5.把熬好的汁倒入焯好的生菜上 攪拌均勻即可

烹飪技巧

煮生菜，時間不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感。