營養晚餐南瓜饅頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.34W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
小麥麪粉 :250輔料
南瓜泥 :100白砂糖 :50
1.把南瓜切塊放高壓鍋蒸層蒸十分鐘攪成泥狀。
2.待南瓜泥變溫後摻入酵母2克,揉到光滑蓋好發酵一小時。
3.麪糰發酵好後可搓圓、刀切也可做成花樣饅頭
南瓜含水量很高,待南瓜泥溫度變低直接把酵母拌進去,和麪粉揉在一起,不用加水揉到麪糰光滑,蓋上保鮮膜發酵一小時,當面團變兩倍大時就發酵好了。
主料
小麥麪粉 :250輔料
南瓜泥 :1001.把南瓜切塊放高壓鍋蒸層蒸十分鐘攪成泥狀。
2.待南瓜泥變溫後摻入酵母2克,揉到光滑蓋好發酵一小時。
3.麪糰發酵好後可搓圓、刀切也可做成花樣饅頭
南瓜含水量很高,待南瓜泥溫度變低直接把酵母拌進去,和麪粉揉在一起,不用加水揉到麪糰光滑,蓋上保鮮膜發酵一小時,當面團變兩倍大時就發酵好了。