美味的金黃雞蛋攤餅子怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
土豆 :3個雞蛋 :3個
輔料
培根 :適量蔥 :適量
味精 :適量
鹽 :適量
高麗菜 :適量
1.培根,高麗菜,蔥,切碎,土豆削後用菜搓搓變細碎。
2.加雞蛋3枚。加少許鹽,味精。培根有點鹹的。
3.加水攪勻。在鍋底抹薄油。
4.舀一勺麪糊倒入鍋中。離火後,要抓住鍋柄輕輕沿上往下轉圈。
5.餅成型後再放在火上,用鍋鏟把中間攤平,不圓的時候加工抹圓。速度快些。
6.這時要沿餅的四周點少許油,大火煎成兩面焦黃即可。
土豆