美味的番茄西蘭花攤雞蛋怎麼做美味好吃

美味的番茄西蘭花攤雞蛋是用番茄、西蘭花以及雞蛋等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，西蘭花屬於綠色蔬菜，經常食用有防止癌症的良好功效，番茄的加入則讓整道菜的味道更加的香濃，雞蛋中含有豐富的營養成分，葷素搭配合理。

主料

輔料

具體步驟

1.番茄去皮碾成泥，西蘭花只取花的部分切碎，雞蛋打散

2.三種食材放到一起攪均勻

3.電餅鐺預熱好，倒入玉米油均勻莫來，放上餅乾模具

4.將蛋液慢慢倒入模具中，一面定型後翻過來拔掉電源，用餘溫煎熟另一面（這樣做不至於被煎的很焦）

5.兩面都煎熟後裝盤開吃吧！有點酸酸的，很開胃哦…

烹飪技巧

一面定型後翻過來就把電源拔掉，利用餘溫將另一面煎熟。