家常菜辣椒炒土豆絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮，切絲

2.土豆絲放水龍頭下衝洗，放入清水裏浸泡

3.辣椒切絲

4.鍋裏放水，水開後，下土豆絲煮一兩分鐘

5.煮好的土豆絲過冷水，瀝乾水份

6.熱鍋放油，放辣椒煸炒

7.放土豆絲翻炒，放適量白醋翻炒均勻

8.放適量鹽、生抽、耗油翻炒均勻

9.放料酒翻炒均勻，起鍋

烹飪技巧

無