如何烹飪家常菜蒜薹炒雞蛋 - 做出來比炒肉還好吃圖解

蒜薹一年中就這個季節最好吃了，口感清脆不老，炒臘肉、炒豬肉都很好吃。我今天教的是如何烹飪家常菜蒜臺炒雞蛋，這樣做比炒肉還要好吃，走過路過都不要錯過了！

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

蒜薹切段

第二步

雞蛋打散

第三步

姜切絲，蒜切片

第四步

鍋燒油，倒入雞蛋液

第五步

雞蛋炒熟撈出

第六步

不用洗鍋，直接加油爆香姜蒜，然後下入蒜薹翻炒

第七步

炒至斷生後加鹽和醬油

第八步

翻炒均勻後加入雞蛋，翻炒兩下加點十三香

第九步

出鍋裝盤即可享用營養美味的家常菜蒜薹炒雞蛋了