#特色美食#紅燒帶魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.17W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
帶魚 :600輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
陳醋 :適量
料酒 :適量
白糖 :適量
海天醬 :適量
1.帶魚洗淨切段
2.兩面蘸麪粉,油熱後加帶魚,煎出金黃色
3.翻面再煎出金黃色,加老醋和適量的水,蓋蓋水開後燜一會
4.加醬油、海天醬、料酒、白糖
5.加蔥、姜、蒜、花椒、大料、鹽燉
6.關火,裝盤可吃
煎好後加醋水燜一會兒可以去魚腥、軟化魚刺。
主料
帶魚 :600輔料
油 :適量1.帶魚洗淨切段
2.兩面蘸麪粉,油熱後加帶魚,煎出金黃色
3.翻面再煎出金黃色,加老醋和適量的水,蓋蓋水開後燜一會
4.加醬油、海天醬、料酒、白糖
5.加蔥、姜、蒜、花椒、大料、鹽燉
6.關火,裝盤可吃
煎好後加醋水燜一會兒可以去魚腥、軟化魚刺。