#回憶#潮汕煎蠔烙怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.84W
準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料
鮮蠔 :400雞蛋 :2個
輔料
薯粉 :適量食用油 :適量
芥末醬油 :適量
香蔥 :適量
食用鹽 :適量
胡椒粉 :適量
雞粉 :適量
1.生蠔洗淨,香蔥、雞蛋和薯粉準備好。
2.生蠔加入適量薯粉
3.香蔥切成蔥珠加入
4.加入調味,鹽、胡椒粉、雞粉
5.全材食材拌勻待用
6.雞蛋打成蛋液待用
7.平底鍋燒熱加適量油,把蠔液倒入。
8.加入蛋液
9.兩面煎至金黃色即可,盛出上盤。
牡蠣清洗時要擇掉殼,這樣吃的時候口感纔好。