潮汕番薯烙怎麼做美味好吃

番薯是一種營養齊全的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。番薯早在明代就被中國醫學家李時珍列爲“長壽食品”。近年來，隨着社會的發展，番薯的“社會地位”亦隨之提高，世界不少國家也稱其爲“長壽食品”。今天小編要教大家做的就是這道傳統的潮汕小吃：潮汕番薯烙

主料

輔料

具體步驟

把番薯去皮切粒裝至碗中，倒入適量牛奶、白糖、麪粉，攪拌均勻備用

在鍋中加適量油熱油鍋，舀一勺放進去，輕輕攤成餅狀，待成型後翻面，同樣小火煎黃即可用漏勺瀝乾油分乘起

金光燦燦又嘎嘣嘎嘣脆的番薯烙就炸好啦，話不多說，趕緊動手

烹飪技巧

溫馨提示

請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的

油炸的過程要注意控制好火候，避免炸過火