簡單美味清蒸蝦尾 - 怎麼做美味好吃
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清蒸蝦尾不是真的蒸蝦尾巴，是去除了蝦殼，蝦頭的蝦身。清蒸是最能保持食物原本味道的一種烹飪方法。選取新鮮的河蝦，去除蝦線，上鍋蒸熟，蝦仁顏色紅潤通透，看起來十分有食慾，此時散發的蝦肉鮮味已令人垂涎欲滴。加入鮮點蘸鮮露等調料，使蝦肉更美味。
主料
河蝦 ：200蒜 ：4個
輔料
鮮點蘸鮮露 ：10ml鹽 ：3
具體步驟
河蝦去頭部，用牙籤挑出蝦線。
蝦尾洗淨後，加入鹽和料酒醃製10分鐘。
蘇泊爾蒸火鍋電磁爐配送的蒸鍋中加入水，將蝦尾放入蒸鍋上面，蓋上鍋蓋，電磁爐按下燒水按鍵，時間是10分鐘。
時間到了再燜幾分鐘開啟鍋蓋
將蒜瓣去皮切碎放入盤中，加入海鮮點蘸鮮露
