家常海鮮煲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 首先把材料清洗乾淨備用

2. 將2瓣蒜頭把腐竹爆香，再放點水，把它放進小鍋裏待用。

3. 再兩片姜魚塊煎一下，半生熟放進腐竹裏面！

4. 把鮮貝和蝦（預先把蝦過一下油）一齊放進小鍋裏！全部材料已經放齊後，放點鹽、蠔油、糖、醬油，蓋上蓋悶8分鐘，直到鮮貝和魚熟透後。生粉醬油打個芡放上香蔥和香菜，大功告成羅！