孜然肉絲炒麪的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將洗淨的蒜薹、肉和青辣椒切成需要的形狀備用。

2.綠豆芽洗淨備用。

3.生菜洗淨備用。

4.準備一份麪條備用。

5.取鍋加入清水燒開。下入準備好的麪條，煮熟。

6.煮熟的麪條，放入冷水中冰一下。瀝水撈出麪條備用。

7.炒鍋放油，開火。下入豆瓣醬翻炒出香味。

8.豆瓣醬爆香後，放入切好的肉絲翻炒。將肉絲炒至變色即可。

9.下入綠豆芽翻炒。同時加入少許醬油。

10.下入青椒和蒜薹段翻炒，同時加入十三香和花椒粉。

11.將瀝水後的面倒入鍋中。

12.將下入鍋的麪條和炒好的菜拌勻。

13.麪條炒好後，將生菜放入鍋中。

14.撒入白芝麻和孜然粉。

15.炒拌均勻後，關火.裝盤即可食用。